ይህ በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የበለስ ቅጠል የተሰራው በአዲስ ትኩስ የበለስ, የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ነው. ዱቄው ከመጠን በላይ እስኪጨመረና ወደ ጄል ደረጃ ሲደርስ ይዘጋበታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የበለስ በለስ (የታጠበ, ዓምዶች ይወገዳሉ)
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1 ሊንጎ (ጭማቂ እና ጥራት ያለው ዝርግ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የበቀለ ቅርፊት ላይ በለስ, በስኳር እና በሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂ እና ዘንግ ይጨምሩ. ሁልጊዜ በሚያንቀሳቅሰው ሙቀት ላይ ፈገግታ ይምጡ. ለ 1 ሰዓት ዝቅተኛ ሙቀትን ይሸፍኑ እና አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ይነሳል. ድቡድኑ እስኪቀላጥ ድረስ ሽፋኑን ያስወግዱ እና ይንቃዉጡን ይንቃዉጡ. ድብልቅ ድብልቅ በሚሆንበት ጊዜ ከማቃጠጥ ለመቆጠብ ሁልጊዜ መንቀሳቀስ ይጀምሩ.
- ለትክክለኛ ፈሳሽ በጣም ትንሽ ቀዝቃዛ ትንሽ መሞከር ይኑርዎት: ፈሳሹን ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ የበቀለዉን ቅባት ላይ ይጫኑ, ከዚያ ወደ 1 ማቀዝቀዣ ይመለሱ. ጥሩ የኬል ደረጃ ሲደረስ, የፍራፍሬው ውጫዊ ገጽታ በጣቱ ሲገፋ በትንሹ ይሻገዋል.
- የበለስ ምግብ ሲያበስብ ኩሬዎችንና ሽፋኖችን ያዘጋጁ. የውኃ ማጠራቀሚያዎችን እንቁላልን በግማሽ ሞልተው በሚፈቅለዉ የዉሃ ማሰሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ለድሆች አምጡ; ሙቀትን ይቀንሱ እና ውሃ ውስጥ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ውሃን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ፈንጠዝ ያድርጉት, ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀይሩ እና የአበባው ክዳን ይጨምሩ. ለመጠቀም እስከሚችሉ ድረስ በሞቃት ውሃ ውስጥ ይቆዩ. አትቅፋ.
- ባለ 1/2 ኢንች የራስጌ ክፍተት በመሙላት እቃዎችን ሞቅ ባለ የበቀለ የበሰበሰ ቅልቅል ይሙሉ. የጃር ጋሪዎችን እና ክርቆችን በቆሻሻ ወረቀት ፎጣ ውስጥ ጠርዙ. በቆርቆሮዎች የእቃ መጫዎቻዎች ወይም የጃርት ማግኔትን በመጠቀም እቃዎችን ያስቀምጡ ከዚያም ቀለበቶቹን ይዝጉ. በካሬው ውስጥ ባለው የሞቀ ውሃ ውስጥ ማስቀመጫ ላይ ማስቀመጥ. የውሃውን ደረጃ ከ 1 እስከ 2 ኢንች በላይ ለማምጣት ውሃው ውስጥ ይንሱት እና ሙቅ ውሃ ወይም ሙቅ ውሃ ያክሉት. ቀዳዳዎችን ለ 10 ደቂቃዎች ይለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 40 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |