ከዝግተኛ ኩባያዎ ምርጡን ለማግኘት ጠቃሚ ምክሮች እና ስልቶች.
ቀስ ያሉ ኩኪዎች ምግብን ቀላል እና ጣፋጭ ለማድረግ በጣም ምርጥ የቢሮ እቃዎች ናቸው. ነገር ግን, ቀርፋፋ ወደሚያደርገው አመጋገብ ዓለም ከመግባትዎ በፊት, ዘገምተኛ ኩኪዎን ደህንነትዎን እና ውጤታማ በሆነ መንገድ እየተጠቀሙ መሆኑን ያረጋግጡ. ይህን ጠቃሚ ዕቃ የበለጠ ለመጠቀም እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ተጠቀም.
መ ስ ራ ት:
- ትክክለኛውን መጠን ቀስቀስ ማብሰያ ይጠቀሙ. ቀስ ብሎ ማብሰያ በአንድ ግማሽ እና በሁለት ሶስተኛ መካከል መሞላት አለበት
- የተሻሉ የስጋ ቁሳቁሶችን ይጠቀሙ. ብዙ ርካሽ ስጋዎች ብዙውን ጊዜ ከፍ ያለ ስብ ወይም ተያያዥነት ያለው ቲሹ ከፍ ያሉት ናቸው, ሁለቱም ሁለቱም በረዥም ጊዜ, እርጥብ ሙቀትን የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች በሚቆረጡበት ጊዜ ስጋውን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል.
የተቆራረጠ ስጋ አብዛኛውን ጊዜ ዋጋው በጣም ውድ ነው, እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ላይ ማድረቅ ያስቸግራል.
- በመጨረሻ ላይ የወተት ምርት አክል. ወተት, ክሬም, እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ማሞቂያው ከተሟጠጠ ሊሰባስሱ ይችላሉ. ባለፉት 15 እና 30 ደቂቃዎች ውስጥ እነዚህን እቃዎች በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ, ስለዚህ እስከ ውስጥ ድረስ ሙቀትን ያገኛሉ.
- ቡናማ ስጋ ወደ ቀዝቃሾች ኩኪስ ከማከልዎ በፊት. ይህ እርምጃ ለደህንነት ሲባል የግዴታ አይደለም, ነገር ግን የመድህን ጣዕም እና ውስብስብነት ይጨምራል. ምክንያቱም ቀዝቃዛ ኩኪዎች በጣም እርጥበት ስላለው, በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ስጋ ቡናማ አይሆንም.
አታድርግ
- ቀዝቃዛውን ምግብ በቀጥታ ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ያኑሩ. በረዶ የቀዘቀዙ ምግቦች ለዝቅተኛ ኩኪዎች ይዘቱ ለደህንነት ከፍተኛ ሙቀት (140 ° F) እንዲመጣ እና የምግብ ወለድ በሽታን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል.
- አሻሚዎችን ወይም አነሳሳዎችን ይመልከቱ. ሽፋኑ በሚከፈትበት ጊዜ ሁሉ ሙቀቱ ስለሚሸሽ, ቀስ ብሎ የሚያበስለው ሙቀት ወደ የተቀመጠው ሙቀቱ ተመልሶ እንዲመጣ ወደ 20-30 ደቂቃዎች ይወስዳል.
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ክዳኑን በተቻለ መጠን በትንሹ ይክፈቱት.
- በጣም ብዙ ፈሳሽ ያክሉ. ያስታውሱ, ስጋ እና አትክልቶች በዝቅተኛ የማብሰያ ማብሰያ ላይ ሲፈጥሩ ብዙ ፈሳሽ ይሰጣሉ, ክዳኑ እንዳይተን ይከላከላል. በጣም ብዙ ፈሳሽ ካከሉ, ለሁለት ሰዓታት ያለ ክዳኑ ሳይበላሽ በከፍተኛ ደረጃ ምግብ ማብሰል ይችላል.
- ማቀዝቀዣው ውስጥ የሸክላ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣን በመጠቀም የተበከለውን ምግብ አያከማቹ. የሴራሚክ ሽርሽር ሙቀትን ለመያዝ እና ምግብ ውስጥ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ አይፈቅድም. ሁልጊዜ ከማከማቻው በፊት ምግብዎን ወደ ሌላ የተለየ መያዣ ያስተላልፉ.
Slow Cooker ፈጣን ጠቃሚ ምክሮች-
- ቀስ በቀስ የማቀዝቀዣ መሣሪያን ባልተከተለ የፕላስቲክ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ማስገባት በኋላ ላይ ማጽዳት አስፈላጊ አይሆንም.
- ለቀዝቃሽ ኩኪዎች የተሰሩ የበራስ ቦርሳዎች ፈጣን, ምንም ጥረት ሳያደርጉ ማጽዳት.
- ለብዙ ጊዜ ቀስ ያሉ ኩኪዎች, ከፍ ያለው ቦታ 280 ዲግሪ ፋራናይት ሲሆን ዝቅተኛው ቦታ 170 ዲግሪ ፋራናይት ነው.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰል ለሁለት ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ቦታ ላይ ማብሰል ነው.
- ፍራፍሬዎቹ ብሩህ እና ትኩስ እንዲሆኑ ለማድረግ ትኩስ ቅጠሎችን ይጨምሩ.
- በዝግ ቂጣው ማቀዝቀዣ ስር ከታች ዝቅተኛ እርጥበት በሚያስገኝበትና በፍጥነት ለማብሰያ የሚሆን ጠንካራ ዱቄት እንደ ድንች, ካሮትና ሌሎች አትክልቶች ያስቀምጡ.