ለስላሳ ቅዝቃዜ ጊዜ ይህን ቀላል የቀይጣንን ኩኪዎች ለማዘጋጀት ያደርገዋል. ለስላሳ ኩኪ እስከሚሆን ድረስ ወይም ብሩህ እስኪሆን ድረስ ብሩዋቸው.
ለተጨማሪ ጣዕም አማራጩን ሾጣጣዎችን (እኔ አላስቸገረኝም) ያክሉ. ለሻይ ሰዓት በቂ ሆነው ለማቆየት በጥቂቱ ይቀመጣል, ነገር ግን ከፈለጉ የበለጠ ትልቅ ሊያደርጉዋቸው ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ (500 ግራም) ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- በ 2 ኩባያ የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች
- 2 ኩባያ (450 ግራም) ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ብሩ (450 ግራም) ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 2 እንቁላል (ተለይቷል)
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1/2 ኩባያ (80 ግራም) ጥራት ያላቸው የለውዝ ፍሬዎች (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° ሴ) ሙቀት ቀድመው ይሞቁ.
- ዱቄቱን ጨው, ጨው እና ቀረፋውን አድርሱና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. በሌላ ሙዳይ, በኤሌክትሪክ ቅልቅል, ቅቤ እና ስኳር እስኪጨቃጨቅ ድረስ. በእንቁላል ኮት እና ቫኒላ ይሁኑ.
- ወፍራም እና ጠንካራ አሲድ ለመፍጠር በምግቡ ዱቄት ውስጥ ቀላቅሎ ይደባለቁ. (ልብ ይበሉ ከድሃ አባሪ ጋር ያለው ኤሌክትሪክ ሰሃን መጀመሪያ ላይ ፍሳሽ ሊፈጥር ይችላል, ወይም ደግሞ እቃዎችን ለማሞቅ እና ዱቄቱን ለማብራት, ለመጨፍ እና ለማቅለጥ, እቃዎትን ተጣጣፊ ሉጥ ለማቀናበር እጃቸውን ይጠቀሙ. ) የከርሰ ምድር ቀፎዎችን ከተጠቀሙ, በተጨማሪ ውስጥም ይቀላቀሉ.
- ዱባው 1 "(3 ሴ.ሜ) ዲያሜትር ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቀይሩ.ይህ አልባ የቢራ ማቅረቢያ ወረቀቶችን ያስቀምጡ ( ከፈለክ ፓስታዎችን ከድሪንግ ወረቀት ጋር ማገናኘት ይችላሉ) እና በሃክ ላይ መስቀልን ጫማውን ከእንቁላል ነጭ (ምንም አልጨረሰም) አሻሸል.
- ኩኪዎችን ከ 8 እስከ 9 ደቂቃዎች ይግዙ, ወይም ለደካ ኩኪ እስከምርድ ቀለም እስኪቀይር ድረስ, ለ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም እስከ አንድ ክሬኪ ኩኪ ወርቃማ ድረስ.
- ኩኪዎችን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣው ከመውጣታቸው በፊት ለስድስት መጋገሪያዎች አንድ ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 294 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 81 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |