እነዚህ መሰረታዊ ኬክዎች ለቀናት ማለዳ ማለዳ ወይም የበዓል ቁርስ, ከሱከስ ወይም ከካካን እና ከሚወዷቸው ጣቶች ጋር ምርጥ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የተሞከረ እና እውነተኛ ተወዳጅ ነው. ሁለት እጥፍ ይዘጋጁ እና በሳምንቱ በሙሉ ለቁርስዎች ያቁሙ!
እነዚህን ፓንኬኬቶች በብዛት በብዛት እና በሱል ሽሮፕ ይጠቀሙ ወይም የእራስዎን ተወዳጅ ሽቶ ወይም ፍራፍሬዎችን በላያቸው ላይ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- ስኳር የተቀመመ 3 ጠርሙስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 1/2 ኩባያ ወተት (ወይም ተጨማሪ, እንደአስፈላጊ)
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- የእንቆቅልዶው ዘይት ወይም አጭር በመጨመር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይደባለቁ. በደንብ እንዲዋሃድ ይሸፍኑ ወይም ይነሳጡ.
- በሌላ ሼል ውስጥ እንቁላልን እና 1 ½ ኩባያ ወተት ይዙር. እስኪቀላቀል ድረስ ወደ ዱቄት ድብልቅ ይጨምሩ. በደማቁ ቅቤ ይቀላቅሉ. ችግሩ ለመትከል በጣም ጥቁር ከሆነ በጣም ትንሽ ወተት ይጨምሩ.
- ለእያንዳንዱ ፓንኬክ ያህል 1/4 ስኒ ድፍን በጋ መጋለጥ ላይ ሞቅ ባለ እርጥበት ላይ ይንጠለጠሉ.
- ባለበት ላይ በጣሪያው ላይ ያሉት አረፋዎች እየሰበሩ እንደሆነና ጥልቀቱ ደርቀው እስኪመጣ ድረስ እስኪቀምጡ ድረስ ይቅቡት. ሌላውን ጎን ወደ ቡና ይለውጡ.
ማሳሰቢያ: ብዙ ቅጾችን እየገዙ እና ሁሉንም በአንድ ጊዜ ለማገልገል ከፈለጉ, ከመጀመርዎ በፊት ምድጃውን እስከ 200 ፐርፍል ድረስ ማሞቅ. በአንድ ትልቅ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ መደርደሪያ ላይ በማስቀመጥ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡት. በአንዲት ሽፋን ላይ የተጣሩ ፓንኬክዎችን ያስቀምጡ (የተከፈተ). ቄራው ሙቅ በሆነ ምድጃ ውስጥ እስከ 20 ደቂቃ ሊቆይ ይችላል.
ጠቃሚ ምክሮች
- ባለፈው ሌሊት ፓሻው ሊሠራ ይችላል. እስከ ጠዋቱ ድረስ መሸፈቅ እና ማቀዝቀዣ ብቻ.
- ጥርሱ በጣም ከመጠን በላይ ከሆነ ትንሽ ወተትን (በአንድ ሰሃን በአንድ ጊዜ) ይጨምሩ.
- ጥቂት የተረፈ ፓንኬኬቶች ካለዎት በማቀዝያው ቦርሳ ውስጥ ያደጓቸው. ማይክሮዌቭ, ስኒን ወይም ቶነስተር ውስጥ ሙቀት.
- ለስላሳ ፓንኬኮች, እንቁላሎቹን ይለያችሁ እና ነጭዎችን እስከ ደረቅ ድረስ ይደበድቧቸዋል. ሹካውን በሾላ ዛፎችን ያስቀምጡ እና የተደባለቀውን እንቁላል ነጭዎችን በጡጫ ውስጥ ይቅሉት.
ጣዕም አማራጮች
- ጣዕሙን ትንሽ ለማጣራት, ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን ብርቱካን ጥርስ ለመደመር ይሞክሩ.
- ለተለመዱት ጣፋጭ ምግቦች , 1/2 የሻይ ማንኪያ, የኩላሊት ኳስ ጣዕም , እና ቫኒላ 1/2 ሻካኒ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 290 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 129 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,031 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |