ይህ የዶሮ አይስሳ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በበጋ ሙቀት ለማቀዝቀዣ የሚሆን ጣፋጭ መንገድ ያቀርባል. በሳመር ኒሴዮይ በተሰየመ የክረምት አረሶቹ ቅዝቃዜዎች ላይ የተመሠረተ ነው, ይህም ለ lunch መርሐ-ግብር ያለምንም ስነ-ምህረት እና ምቹ ነው.
ክሪሽ ኒኬሶው ፈጣናቸው የቱሪያን አከባቢን በቀላሉ ለማግኘትም ሆነ አንዳንዴም ለውጡን ለመደወል ጥሩ ነው. ስለሆነም ሽታ የለበሰው ዶሮ ጣፋጭ, ጤናማ እና ብዙ ወጪ የማይጠይቅ አማራጭ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጎሾች, ሽኩቻ የሌለው የዶሮ ጡቶች, የተሰራ
- 2 ትናንሽ ቀይ ድንች
- 5 አውንስ አረንጓዴ ባቄላ, በ 2 ኢንች እቃዎች ይቀንሳል
- 8 የሮማን ስጋና ቅጠል
- 8 የትንፋሽ ፍሬዎች,
- የተጠበሰ
- 2 ትንንሽ ፕሪም ቲማቲዎች ተሰንጥረው
- የ 1/2 ኩባያ የኩቦር ሽርሽ
- 2 ጠንካራ የተሞሉ እንቁላሎች
- 8 ጥቁር ወይራ
- ሁለት ጠርሙስ የተሰራ, ቡናማ የቆሻሻ ቡና
- 1/4 ስኮን ሎሚ ሾምድ ቪናሪቴቴ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የዶሮ ስብሰባ
- አንድ ትልቅ ሰሃን በውሃ ይሙሉት.
- ውሃውን በጭቃ ውስጥ ወደ ቡቃያ ይምጡ እና ድንች እና አረንጓዴ ተክሎች በክዳን ክዳን ላይ ይሸፍኑ.
- ከ 4 ደቂቃዎች በኋላ አረንጓዴውን ምግቦች በስጦታዎ ላይ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ያሽጉሉ. ወደ ውጭ አዙሩ.
- ድንቹ ለ 6 ተጨማሪ ምግቦች እንዲመገብ ይፍቀዱ.
- ከደረቅ ውሃ ውስጥ ድንች ያስወግዱ እና በአንድ ሳህን ላይ ማቀዝቀዝ ይገባል. በክፍሉ የሙቀት መጠን ይቁረጡ.
ሰላጣ ስብሰባ
- በእያንዳንዱ የቀዘቀዘ ጣሪያ ላይ 4 ሰላጣጣፎችን ያስቀምጡ.
- ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ተካፋይ, የተሰበጠውን ዶሮ, ድንች, አረንጓዴ ባቄላ, የተጠበሰ አስፕሪስ , ቲማቲም, የዱባ ጉርሽኖች, እንቁላሎች, የወይራ ፍሬ እና በጣሊጭ አልጋዎች ላይ ያረበሸበ.
- ሰላጣውን በጨርቁ ላይ ይሸፍኑ, ወይም በጎን ያስቀምጡት, እና ያገለግሏቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1658 |
| ድምር | 82 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 33 ግ |
| ኮሌስትሮል | 635 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 785 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 71 ግ |
| Dietary fiber | 21 ግ |
| ፕሮቲን | 157 ግ |