ኮለ-ግማሽ ማራኪ ከሆኑ, ይህን በቤት ውስጥ ለኮላ ዱቄት ምግብ ለመሞከር ትሞክራለህ.የኮላ እና የተለመደ ጣፋጭ ምጣኔ አላቸው, ልክ እንደ እውነተኛው እውነተኛ ጣዕም አላቸው. በድጋሜ የቡና ከረሜላዎችን እንደገና ለመክፈል አይከፍሉም!
እነዚህ ብልቃጦች ከካላ የሚመነጩት ከኮላኮፕ እና ከሲታሪ አሲድ ጋር ነው. ጉማሚዎች በጣም ጣፋጭ እንዳይሆኑ እና በካርቦን "ንክሽን" (ኮከቦች) አብዛኛዎቹ ኮላዎች ከሚመስሉ ትንሽ ቀዶ ጥሮች ጋር ይጨምራሉ. ማግኘት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ካልቻሉ በሂደት ላይ ምንም አይነት ለውጦችን ሳይደረግ ሊቀር ይችላል.
ከከሚካሎች ለመቅረጽ, በአከባቢ ቅናሽ መሸጫ ሱቅ የተሸጡ የሲሊንያን የበረዶ ኩባያዎችን እንደ ቢራ ጠርሙሶች ይጠቀሙ. ተመሳሳይ ቅርጽ ማግኘት ካልቻላችሁ አትፍሩ! የኮላ ጉምሚዎች ወደ ሌሎች ቅርጾች በሚቀረጹበት ጊዜ ወይም በቀላሉ ወደ ቁመሮች ሲቀንሱ ጥሩ ነው!
ማሳሰቢያ: ይህንን የምግብ አሰራር በሚፈትኑበት ጊዜ ሎአን የተባለ የፍራንቃ ግሮሰ ጣዕም ጥቅም ላይ ውሏል. ሌሎች ምርቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ, የተለያዩ እቃዎቻቸው የተለያዩ ጥንካሬዎች ያላቸው እና እንደ ጣዕምዎ መጠን መጨመር ይፈልጉ እንደሆነ የተለያዩ ከረሜላውን በቅንጅቱ ውስጥ መቅመስ አለብዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ያልበሰ ዱቄት
- gelatin
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮላ መዓዛ
- አማራጭ: 1/8 እስከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ግሪን አሲድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የከረሜ ሻጋታዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በጣም በማጣበቅ በንጽህና በንፅህና በፕላጣው ፎጣ በማጽዳትና በሻጋታ ላይ ቀጭን ዘይት ለመተው ይጥሩ. አለበለዚያ አንድ ስስ ሾርባን ወይም 8x8-ኢንች ዳቦ መጋገጫ ሳህን ነክሰው በንጽሕና ይዝጉት.
- በአነስተኛ ጎድጓዳ ውስጥ ጄልቲን እና ¼ ኩባጭ ቀዝቃዛ ውሃን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ. ጀልካይን ውኃውን ለመምሳት ለጥቂት ደቂቃዎች መድቡ.
- የተቀሩትን 3/4 ብር ውሃ እና ጥቁር ስኳር በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያጣምሩ. ስኳኑ በሚቀልጥበት ጊዜ ይንቃ ይሂዱ, ወደ ዝቅተኛ ፈንገስ እስኪመጣ ድረስ አልፎ አልፎ መነሳታቸውን ይቀጥሉ.
- ብዙውን ጊዜ ፈሳሽ እስኪያደርጉት ድረስ ለ 20 ሰከንድ Gelatin ማይክሮ ይጠቀልሉ. ከከሚት ሙቀት ውስጥ ያለውን የጭቃቂ ኩንታል ማከፊያው ውስጥ ያስቀምጡ, እና በፈሳሽ ጄልቲን ውስጥ ስሚዝ. የኮካ ኮታ እና ሲትሪክ አሲድ, ከተጠቀምንበት እና ሁሉም ነገር እስከተከተለ ድረስ በደንብ መጥራት.
- ከረሜላውን በመደበኛነት ወደ ሚዛን ስሌት ያስተላልፉ. ወደ ሻጋታዎቹ, ወይንም የተዘጋጁት ማንኪያዎ ውስጥ ይበትጡት. ጉማሚዎቹ እስከሚቀሩ ድረስ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣሉ.
- በጥንቃቄ ከመጥፋቱ እጥፋቸው. በድስት መጋገሪያ ውስጥ ካጠጓቸው, ለማገልገል ትንሽ ካሬዎች ውስጥ ተቆራርጧቸው.
- በአንድ ላይ በተጣራ መያዣ ውስጥ አየር ውስጥ እንዳይጣበቁ በአንድ ላይ ይቀመጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 14 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |