ከ 10 ደቂቃ በታች የሆነ የረሃብ እና ጣፋጭ የቺስ ቀመር
አንድ የጥንቆላ ምንቃር ለአትክልቶች ቅመም እና መበልፀግ ይጨምራል, በተለይ በአኩሪ አተር, በሎፕላፍ, ካሮትና በሌሎች አትክልቶች ላይ ጥሩ ነገር ነው.
ማራሮኒ ወይም ሌላ ዓይነት ፓስታ እና አራት-ጥራጥሬዎች ለማይክሮኒዮኒ 8 ኤዴንን ይጠቀማሉ. ትኩስ የበሰለ እና የተከተፉ ፓስታዎችን በሙቅ አስማጭ ኩባያ ውስጥ ይቀቡ እና በ 350 እምሰኪት እርሾ ላይ በሸፍጥ ዱቄት ላይ ያርቁ .
ይህ የምግብ አዘገጃጀት 1 ¾ ኩባያ የአሸምጥ ኩኪን ያክላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ ሾርባ ማጤስ
- የአጫዋች ዳሽ, እንደ አማራጭ
- ከ3 / 4 እስከ 1 ኩባያ ወተት, ቀላል ክሬም, ወይም ግማሽ ተኩል
- 1 ኩባያ (4 አውንስ) የተሸፈነ የሳይድ ካብ ወይም የዲዳል እና ኮብቢ ወይም ሞንታሪ ጃክ
- ለመጉደፍ የኮሶ ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሳቅቅ ቅቤ ቅቤውን ያፈስሱ. ዱቄቱን ጨምሩና ለ 2 ደቂቃዎች ሁልጊዜ ያብሱ.
- በደረቁት እርጥበት እና በንዝርት ዉሃ ውስጥ ይንቃዉጡ.
- በሶስት ኩባያ ወተት ውስጥ ቀስ ብለው ይንቁ እና ውስጡ ይጨክራል, ሁልጊዜም ያነሳሳ (ይህ አይብ ይበልጥ መጠጥ ያደርገዋል).
- የተሸጎጡትን አይብ ጨምር እና ማብሰሉን በመቀጠል አሳማው እስኪቀላቀለ ድረስ እና ቀለሙ ለስላሳ እና እንጉዳይ እስኪያልቅ ድረስ ይቀልሉት. ቀላሉ የሆነ ወተት እንዲፈልጉ ከፈለጉ በትንሹ ትንሽ ወተት-ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን ይጨምሩ.
- ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
ልዩነቶች
Parmesan Sauce: ከተሸፈነው የዲታር አይብ ይልቅ, ከ 1/2 እስከ 3/4 ኩባያ የቅመማ ቅመም (ፐርማሲያን) ቅባት ወደ ጥቁር ቅልቅል መጨመር.
Cheddar Beer Sauce: ከግማሽ ወይም ከኩራት ጋር ከቤሪ በመጠምዘዝ እና በችሎታ የተሸከመ ዳቦ ይጠቀሙ.
የተጣደ ቺስ ስዕስ እንደ ፍራንክ ወይም ቴክፓቲ ፔት እና የፓፕ ሪካን የመሳሰሉ 1 የሻይ ማንኪያ ኩባያ ይጨመር እና የአበባ ዱቄት ይዝጉ.
ስኳኑን በቢሪቶስ ወይም በበርገር ላይ ይቅበዘበዙ.
ጃላቴዶ ኬሺስ ቅባት በቢራ ዱቄት ውስጥ ከፒሊ ክኒን ዱቄት, ከቺሊ ዱቄት ዱቄት ዱቄትና ከቆሰለው የጃላፕኖ ፔን ሰሃን ጋር በቡና ውስጥ ይጠቀሙ. ገንፎውን አልወጠው. ይህ ልዩነት ለ nachos ጥሩ ጭማቂ ነው.
ፒንዬኖ የቺስ ስኳር: - 2-ኦውን ጆንያ የተቆጨ ጥምጥ ወይን-ወይም 4-ኦን-ኢን-ጣር ግማሽ-ከድስትስተርሻ ቀቅል ጋር በመሆን ለስላሳ ቅልቅል መጨመር. ገንፎውን አልወጠው.
Cheddar Garlic Sauce: ዱቄት ከማከልዎ በፊት እና በዱቄድ ዳይድ መጠቀም ከመጀመርዎ በፊት ለ 1 ደቂቃ ያህል ቅቤን (ጥራቱ የተጨመመ) በለቡ ውስጥ ይዝጉ. ገንፎውን አልወጠው.
Cheddar Mustard Dip: ወተቱን ወይንም ክሬኑን ወደ 2/3 ጨርቅ ጣል ያድርጉት. የዲዬን mustሜላ 2 ሳሊጎን ጨምር.
Gruyere Sauce: የደረቀውን mustመና ይዝጉትና ዱቄትን ይጨምሩ. ከድድ ዳቦ ይልቅ የሻርድ ግራጫ ይጠቀሙ. ይህ ለክሌቶች ወይም ለተፈቀደው ዶሮ ምግብ ነው.