ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርትዎች ተቆፍረዋል
- 1/2 ኩባያ የኮሎላ ዘይት
- 4 እንቁላል
- 3/4 ብር ውሃ
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 3 ጠርሙስ የሽንኩርት ሾርባ ቅልቅል
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 1 እንጉዳይ, ሊፈስ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከሙቀት በፊት እስከ 400 ° ሴ (200 ዲግሪ ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ ቀድመው ማሞቅ. ተጣጣፊ ያልሆነ ማቀዝቀዣ ያለው 9x13 ዳቦ ያጋግሩ.
2. ቀይ ሽንኩርት. በአንድ ትልቅ የተጋገረ ፓንሽን ውስጥ 1/4 ኩባያ ዘይት ያፈሱ. እስኪገለሉ ድረስ ቀይር. ቀዝቀዝ ያድርጉ.
3. በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የቀረውን ዘይት በእንቁላል እና በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ. የተሞሉ የደቃቃ ሽፋኖችን አክል.
4. በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ከመደብ ዱቄት ዱቄት ጋር ጥምር. የሽንኩርት እንቁላል ድብልቅን ውስጥ ይግቡ.
5. የሽንኩርት ሾርባ ቅጠልና ፔጃን ቅመሺን.
ከተፈለገ እንጉዳይቶችን መጨመር.
6. ስሊንድ ቅልቅል ወደ ቧንቧ መጋገሪያ. ባክቴክ, ለ 45-60 ደቂቃዎች, ወይንም ወርቅ እስከሚሆን ድረስ እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ ይፈትሹ. ዳቦ መጋገሪያው የሚወሰደው በዱቄት መጠን ላይ ነው. (ትናንሽ ኩኪካዎች ያላቸው ትናንሽ ሳህኖች የበለጠ የእንሰሳት ጊዜ ያስፈልጋቸዋል).
የአስተያየት ጥቆማዎች: እንደ አንድ ጎማ ሳሎን ማብሰል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 256 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |