ቢራ ጉንቻ

ይህ የ "ቢራ በጀርባ" የዶላ አዘገጃጀት መሠረታዊ ልዩ ልዩ ቅመሞች የቢስ ጠርሙስ ጣዕም እና ከቢራ ጣውያው ወጥተው ጣፋጭ ምግቦችን ያጣምራል. ይህ ሙሉውን ዶሮ በጓሮው ላይ ለማብሰል ቀላል እና አስደሳች መንገድ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ዶሮ (1,4 ኪ.ግ / 1.8 ኪ.ግ)
• 1 ሊት / 12 ኦውንስ ቢራ (በክፍል የሙቀት መጠን)
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 2 ሮማዎች ሮማንሚያ
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ላም
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ ገመዶች (የተሰነጠቀ)
• 2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (ከ 1 ሊንያን)
• ለክፍሉ
• 1 ጠርሙስ ፓፕሪክ
• 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ሮዘመሪ (አዲስ, የተከተፈ)
• 2 ሴንቲ ግሮሰ-ግግር
• 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
• 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ለሙከራ ማሞቂያ ቅመም ይቅጠሩ. ሁሉንም የተጣራ ንጥረ ነገሮች በትንሽ በትንክሽን ጎድጓዳ ውስጥ ያዋህዱ. ያስቀምጡ.

2. ካስፈለገ ወፍራም እና አንገትን ከዶሮ ያስወግዱ. በሆድ ቆዳ እና በጡት ቆዳ ስር በመላው ቅባት ይረጩ.

3. የቢራ ቢራዎችን ይክፈቱ እና ከግማሽ ንቀል ይጣሉ. ቦታ, የተቀቀቀ ሽታ, ሮማመሪ, ግሬም, የሎሚ ጭማቂ, እና እርግብ ጣዕም ይኑር. በእንፋሎት ለመልቀቅ በሁለት ተጨማሪ ቀዳዳዎች ላይ መውጣትዎን ያረጋግጡ.

ዶሮ ጫፍ ላይ ጣል ያድርጉ .

4. በቢራ ጠመቃ ሚዛን ሚዛን ላይ ሚዛን ያስቀምጡ. የውስጥ የሙቀት መጠን እስከ 180 ዲግሪ ፋራናይት (82 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ) እስከሚገኝበት ድረስ ከ 1/2 እስከ 2 ሰዓታት በሚጭተት መካከለኛ ሙቀት ይጠበቃል. ሳጥኑን ከማብሰል 10 ደቂቃዎች በፊት ምግብ ማብሰል ሲጨርሱ ማስቀመጥ (ቢራ መጠጥ ይኖራል).

5. ሙቀትን የሚቋቋሙ ጓንሶች በመጠቀም, በጥንቃቄ ከጉሮው ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ. አስወግድ. ዶሮን በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ, ይቀረጹ እና በሚወዷቸው የጎን ምግቦች ያገኟቸው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1178
ድምር	63 ግ
የተበላው ድካም	17 ግ
ያልተበላሸ ስብ	26 ግ
ኮሌስትሮል	380 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,530 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	18 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	122 ግራም

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)