ከባድ ከሆነ ፈገግታ ውጭ ፈንጋይነት ያለው የፈረንሳይ የበሰለ ምግብ አዘገጃጀት ምግብ በጥንቃቄ ማብሰል አይቻልም. አዎን, ይህን አስደናቂና መንፈስን የሚያድስ ፍሬ ማዘጋጀት ትችላላችሁ.
የተጠበሰ የፍራፍሬ አይነት የመጥቀሻ ጥራት ያለው እና በጣም ኃይለኛ ጣዕም አለው, ሁሉም በተመሳሳይ ጊዜ. ምርጥ የ የበጋ ዝርያዎች መቀላቀልን, ውጤቱ በእውነት ልዩ ነው. ይህ የተጠበሰ የበሰለ ምግብ አዘገጃጀት ለበርካታ የተለያዩ ምግቦች ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም ለመለዋወጥ ቀላል ነው.
ከእስከክቱ, ከጋለሽ, ከማጨስ እና ከማነቃነቁ በላይ እንደ አስደሳችነቱ ይደሰቱ. ወይም ወደ ባህላዊ የፍራፍሬ ሰላጣ ወስደህ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ማቅለጥ.
በተቃራኒው ደግሞ እንደ ጣፋጭ ምግቦች አካል እንደ ኩባያ የለውፍ ፍሬ ይደሰቱ. በበጋው እምብርት ላይ ለስላሳ እሽታ በተለያየ ዓይነት ጥራጥሬ, ቫይስቴሬተሮች እና የሰላጣ ቁሳቁሶች ያዋህዱት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ
- ፍሬ አልባ ፍራፍሬ
- ለመጣጣም የጨው ጨው
- 1 ኩባያ
- የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የፓምፕሌን አረንጓዴውን ያጠቡ, መሬቱን በደረጃው ይቁረጡ እና ወደ 1 ¾ ጫማ ጥቅጥቅማ ክሮች ይቀንሱ. ጠርዙን አውጥተው ማስወጣት.
- የተዘጋጀውን የፍራፍሬ ዓይነት ጨው እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ተቆልፈው ከተቀመጡት የወረቀት ፎጣዎች ሽቦዎች ላይ እንዲያርፉ ይፍቀዱ. ከዙህ በኋሊ በጨዋማው በሙለ ቆዳዎች ሊይ ጨዉን ጨርሰው ማወሳወሌዎን ያረጋግጡ, ጨዉን ማጣራት እና በንጽፌ ወረቀቶች ፎጣ መከተሌ አይፈሌጉ.
- ከወይራ ዘይት ጋር ሁሉንም የወፍጮቹን ነገሮች ይጥረጉ. መካከለኛ ሙቀትን በቅድሚያ በማሞቅ ቅስቀሳ ያስቀምጧቸው እና እስኪያልቅ ድረስ ለሶስት ደቂቃዎች ያበስሏቸዋል. በጣም ሞቅ ያለ ጣፋጭ አይስቀምጡ ወይም ፍራፍሬው ማሞቅ እና ማጨስ ከማብሰል ይልቅ (እቃዎትን ለማዘጋጀት).
- ለግብረ-እንግዶችዎ የተቀበረውን የሜዳ አበባ ያገልግልሉ ወይም ከታች ካሉት ጥቂት ምክሮች ይጠቀሙ. የፈለጉትን የፈለጉት ሁሉ ይህን ምግብ ደጋግመው እየሰሩ ነው.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
ፍርዴን ማብሰል መማር ማለት አማራጮች መጨረሻ አልባ ናቸው ማለት ነው.
- የተጠበሰውን የፎብል እና የፍየል አይብ በመደባለቅ ጥቁር አልጋ ላይ አስቀምጡት እና በሶስት ፓምፐሪ ቬጀቴሪያን በጨው ላይ ጨው ይዝጉ.
- የተጠበሰውን የፉፍ አበባ በትናንሽ ኩብ ላይ ብቅ በማድረግ በጥቁር የወይራ ዘይት, በፈፋ ጥብስ እና በጨርቃ ጨርቅ ይልካቸው.
- የተጠበሰውን ፌርማታ ከጥቂት ቀጭን የጃላቴፔን ቺሊ ፔፐር, የሳምሶ ጭማቂ ጭማቂ እና ትንሽ የጨው ክምችት ይጠቀሙ.
- ለተፈጠሩት ትንሽ ለስላሳ የፍራፍሬ ሰላጣ ለአትክልት ፍራፍሬዎች የተጠበቁ የዶላር ቅሎች አክል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 272 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 29 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |