ቅዳሜና እሁድ የእረፍት ጊዜ ቅልቅል የቢሮ ፍሬ እንሽላሊቶች ናቸው, እና በራሳቸው የሆነ ጥሩ ቁርስ ያዘጋጃሉ. በቀላ ወይም በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ሊሠሩዋቸው ይችላሉ, ግን የታሰሩትን ከተጠቀሙ, በደንብ እንዳጧጧቸው ያረጋግጡ.
ስለ ዳቦ መጋገሪያ (ፈጭ ዱቄት) ፈጣን ማስታወሻ: ሰዎች ብዙውን ጊዜ የፈለጉት ጌጥዎ ወይም ሌሎች የተጋገሩ ዕቃዎቻቸው ለምን እንደጠበቁት አይነሱም, እና ቁጥር አንድ አንደኛው የድሮውን የእንቁላል ዱቄት እየተጠቀመ ነው. ከስድስት ወራት ገደማ በኋላ የሚጋገጠው ዱቄት አብዛኛው ውጤታማነቱን ያጣል, ስለዚህ ከዚህ በላይ ባለው ፓንሽን ውስጥ ከደረሱ እራስዎ ሞገስ ያድርጉ እና ይተካሉ. ትኩስ ነገሮችዎ በስጦንዎ እና በኬክዎ ላይ ትልቅ ለውጥ ያመጣል.
ለሙሉ ጣፋጭ ምግቦች, ለ 260 ግራም የጡንቻ ዱቄት ወይም የላስቲክ ዱቄት መጠቀም ይቻላል. ወይም ጠቅላላውን እስከ 260 ግራም እስከሚጨምር ድረስ ግማሽ-ሁሉንም አላማ እና ግማሽ በለስ ወይም ኬክ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ.
በመጨረሻም, በተቀቡ ምግቦች ውስጥ ቅልቅል ቅቤን በመጠቀም የተትረፈረፈ ጣዕም እወዳለሁ, ግን ለቅቤ 3 ኩባያ ዘይት መቀየር ይችላሉ. እነሱ ጥርስ ይባላሉ, እንደ ቅቤ ግን አይሆኑም. ከዚያም በድጋሜ ሞቅ ያለ የወይራ ዘይት መክፈልና በቅቤ መቀባት ይችላሉ.
እና እነሱን የበለጠ ለማብቀል ከፈለክ, ይህን ቀላል የቀይ አበባ ዥረቶች ጭራሮ ሊሆን ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች (ቆሻሻ, ተረፈ, እና ደረቅ)
- 2 ብሩፍ ጥፍጥፍ ዱቄት (ወይም 2¼ ኩባያ ዱቄት ዱቄት,
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ኩባያ
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሙሉ ሙሉ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 4 አይት ቅቤ (1/2 ዱባ, ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳትዎን ምድጃ በ 400 ° F ያሸጋግሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይግለጹ.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላል ይደፉና ወተቱን እና ቫኒላ ይጨምሩ.
- በደንብ ዱቄት ቅጠሉ እና 12 ኩባያ የሳሙናን ማንኪያ ዱቄት (ወይንም አስቂኝ ጨርቅ አስገባ).
- ቅቤው ቀዝቃዛ ቅቤን ወደ እንቁላል-ቫኒላ-ወተት እና ድብልቅ ቅቤን ቀስ ብለው ይለፉ.
- ፈሳሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ ውስጥ ይጨምሩ እና ከ 10 እስከ 15 ሰከንድ ያህል ያነሳሱ. ቢጫው በውስጡ አንዳንድ እንክብሎች ይኖረዋል, ነገር ግን ደህና ነው. ባክቴሪያውን ከተገፋፉ ቡናዎችዎ በጣም ጠንካራ እና ጎማዎች ይሆናሉ.
- አንድ የጎን ሽፋንን በመጠቀም, ሰማያዊ የሆኑትን ሰማያዊ መጠጫዎች በቡጢ ማጠፍ. ከዚያም የተጋገረውን የሳሙናን ማንኪያ (ባርኔጣ) ወይም ትንሽ የጭስ ክሬን መጠቀም ይችላሉ እና ወዲያውኑ ይጋግሩ.
- ለ 18-20 ደቂቃዎች ምግብ ይቂቱ ወይም አስቀያሚዎቹ ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በቆሻሻ መበስበጫው መሃከል ውስጥ በጥርስ ውስጥ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና ይወጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 191 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 98 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 278 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |