በአሪዞና ውስጥ ወቅታዊውን ነገር ያግኙ
የአሪዞና ዝርያ አመላካች ዓመቱን ሙሉ ይዘርፋል. መካከለኛ የክረምቱ ቀዝቃዛ የአየር ንብረት ምርቶችን መሰብሰብ እና ሞቃታማው የበጋ ወቅት ዝንጅ, ጣፋጭ ቅመምና ቅጠልን ያበቃል.
በአሪዞና አካባቢያዊ ምግቦች የአካባቢ ልዩነቶች
በትክክል ቱርከን ወይም ፊኒክስ እና ስኮትስዴል ወይም ጥቁርግስታፍ በየትኛውም ሰዓት ላይ ቢለያይም ልዩ ልዩ ነገሮች ቢኖሩም, ነገር ግን ይህ ምን እንደሚጠብቀዎት ያሳይዎታል. ቀዝቃዛዎቹ ቦታዎች የበጋ ምርቶችን ሞቃታማ በሆኑ አካባቢዎች እንዲያገኙ ያደርጋቸዋል, ሞቃት አካባቢዎች ደግሞ በክረምት ወደ ሰሜን ይልካሉ.
የበረሃው ሙቀት እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች ይፈጠራል. በአንዳንድ መስኮች የውሃ እና የመስኖ ጉዳይ በግልጽ የሚታይ ሲሆን የተወሰኑ ወቅቶችንም የመከር ወቅት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል.
በሙላት ጊዜ ምርጦቹን ማሻሻል
በገበሬዎች ገበያዎች እና በእርሻ እርሻዎች ምን እንደሚጠብቁ ለማየት ይህንን መመሪያ ይጠቀሙ, እና በአከባቢ ሱቆች ውስጥ በአካባቢው የሚገኙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማየት ይችላሉ. በወቅቱ በአከባቢዎ በአካባቢዎ ሊያገኙት የሚችለውን የወቅታዊ ምናሌ እቅድ ማውጣት ይችላሉ.
እነዚህ ዝርዝሮችም ሲታዩ ማድረግ, ማቀዝቀዝ, ማቀዝቀዝ, ወይም ከአካባቢው አትክልቶችና ፍራፍሬዎች መጠበቅን ለማቀድ ጠቃሚ ናቸው.
የአሪዞና ወቅታዊ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዝርዝር
ከብሄራዊ ወቅታዊ የምርት መመሪያ ጋር ተጨማሪ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያግኙ እና በዚህ መመሪያ ከአሪዞና አካባቢያዊ ምግቦች ተጨማሪ መርጃዎችን ያግኙ.
አፕል, ከሐምሌ እስከ መስከረም
አፕርክዎች, ከግንቦት እስከ ሰኔ
አጁላ, ከመስከረም እስከ ግንቦት
አስፓሮችን, ማርች እና ኤፕሪል
Basil, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር
ቤጤዎች, ከኖቬምበር እስከ ግንቦት
ጥቁር-ዓይን አተር, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ብላክቤሪስ, ግንቦት እና ሰኔ መጀመሪያ
ሮቤሪያዎች, ሰኔ እና ሐምሌ መጀመሪያ አካባቢ
Bok Choy, ከጥቅምት እስከ መጋቢት
ብሉካሊ, ከጥቅምት እስከ መጋቢት
ብሉካሊ ያፈገፈ ምርኮ, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
የብራዚል እፅዋት, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ጎመን, ጃንዋሪ እስከ ኤፕሪል
ካሮስ, ከጥቅምት እስከ ሜይ
ሴቴራክ / ሴሊየሪ ሩዝ, ጃንዋሪ እስከ ሚያዝያ
ስሴሪ, ከጥር እስከ ሚያዝያ
ጂልስ, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ከክሌሌየም, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
የበቆሎ, ከሰኔ እስከ ኦክቶበር
ዱባዎች, ከኤፕሪል እስከ መስከረም
ቀኖች , ጥቅምት እና ህዳር
ፌርካዎች, ከሰኔ እስከ ግንቦት
ነጭ ሽንኩርት ከፌብሩዋሪ እስከ ሐምሌ
ግሪምፕርት, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ወይን, ሐምሌና ነሐሴ
ከጥቅምት እስከ ጁን
አረንጓዴ ሽንኩርት / ጎመን, ከጥቅምት እስከ መጋቢት
ግሪከዎች, ከታህሳስ እስከ ግንቦት
ዕፅዋት, ዓመቱን ሙሉ
ቁልፍ ሎሚስ , ጥቅምት እና ህዳር
Kohlrabi , ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ነጮች, ታህሳስ እስከ ሐምሌ
ላምስ, ከዲሴምበር እስከ ሚያዝያ
ስኳር ከጥቅምት እስከ ሜይ
ሜለኖች, ከሰኔ እስከ ነሐሴ
Nectarines, ከግንቦት እስከ ሐምሌ
Okra, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ሽንኩር, ከኤፕሪል እስከ ሐምሌ
ኦርጋንስ, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ከዝማሬ እስከ መጋቢት ድረስ
ቡሽ, ከግንቦት እስከ ነሐሴ
ሽርሽር, ነሐሴ እስከ ሴፕቴምበር አጋማሽ
አተር, ሚያዝያ እስከ ሰኔ
ፕምቶች እና ፕዌቶች, ከሰኔ እስከ ነሐሴ
ድንች, ከኤፕሪል እስከ ኦክቶበር
ፓምኪንስ, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር
ራዲሽ ከጥቅምት እስከ ሜይ
ራዲስ, ሐምሌ እስከ ኦክቶበር
ራትታባስ, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ከሰላሳ እስከ ጁን
ከስፒ ታች ከጥቅምት እስከ ግንቦት
ድብድ (የበጋ), ከኤፕሪል እስከ መስከረም
Squash (ክረምት), ነሐሴ እስከ ኖቬምበር
ፍራፍሬሪስ, ከየካቲት እስከ ኤፕሪል
ጣፋጭ ሽንኩር, ከኤፕረል እስከ ጁን
ጣፋጭ ጣዕሞች, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር
ጣፋጭ ድንች, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ጥፍሬዎች, ከታህሳስ እስከ መጋቢት
ቲማቲም, ከግንቦት እስከ ኖቨምበር
ከጥቅምት እስከ መጋቢት ድረስ
Zucchini, ከኤፕሪል እስከ መስከረም
Zucchini Blossoms, መጋቢት እስከ መስከረም