ይህ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ስፒቢች ዕቃዎች አንዱ ነው. ለዕለቱ የማዕድ ምግብ ወይም የእሁድ እራት ግሩም ምርጫ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሻንጣ (16 አውንስ) በረዶ የተከተፈ ስፒምች
- 1/4 ቅቤ ቅቤ ወይም ማርጋሪን
- 1/4 ስኒ ዱቄ (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 ኩባያ ወተት
- በጣም በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት 2 ኩንታል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ, ትኩስ ይሻላል
- 3 ትላልቅ እንቁላል ተለያይቷል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሬተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆርዣው ውስጥ ስቶቢከስ በተቻለ መጠን ብዙ እርጥበት ለማስገኘት በደንብ ያሽከረክራል.
- ማቀዝቀዣ ማስቀመጫ እስከ 350 F. የ 1-አራተኛ ቡቃያ ወይም የሳፋ እቃ ቅጠላ ያዙ.
- ትኩስ ቅቤ በሜሳ ማከሻዎች መካከል ባለው አነስተኛ ሙቀት ውስጥ. ቅቤ ሲቀልጥ ዱቄት ይጨምሩ. እስኪደግም እና እየፈላቀሉ ድረስ ይናጉ. 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐን ጨምሩ. ቀስ በቀስ ወተት ይጨምሩ, ዘወትር ይነሳል. ድብሉ ወፍራም ከሆነ እና ሙቅ ከሆነ, ከሙቀት ያውጡ. በጥሩ ባለቀለለው ሽንኩርት, 1/2 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም , እና አልማዝ.
- በብረት ወይም በመስታወት የሚያስተላልፍ ጎድጓዳ ሳህን, እንቁላል ነጭዎችን እና ጥራጥሬን ድብልቅ እስኪመታ ድረስ ድብልቅ ይሁኑ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ቅጠላቅጠጥ እስኪቀንስ ድረስ.
- የእንቁላል ስጋዎችን በኩጣው ድብልቅ ውስጥ ይጫኑ; በስፖንቻው ውስጥ ቀስቅሰው.
- በስኳን ድብልቅ ጥፍሩ ውስጥ 1/4 የሚደባለቁትን እንቁላል ነጠብጣብ ላይ በመቀጠል በቀሪው እንቁላል ነጭ ቅልቅል ላይ በቀስታ ይንጠለጠሉ.
- የተዘጋጁት በቅዝቃዜ ሳህን ውስጥ ይግቡ. በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ስዕሉን ማዘጋጀት ከዚያም ወደ 1 ኢንች ጥልቀት ጨምሩ.
- ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች ዳቦ ይጋግሩ. የላይኛው ጫፍ በጥቁር ቡናማ ይሆናል. ወዲያውኑ አገልግሉ. ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
ስፒናች ካሰል ጋር ከ Bacon እና Cheddar Cheese
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 242 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 163 mg |
| ሶዲየም | 453 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |