ይህ የባሪፍ ምግብ የአበባ ምግብ ከአራት ንጥረ ነገሮች ጋር ነው - ክሬም, ጣፋጭ ወተት, ወተት, ወተት እና ፒስታቹ.
በሚሰላ ተመሳሳይ በሆነ ማይክሮዌቭ-ደህና ቅልቅል ውስጥ እንደተቀላጠፈ ማቃጠል አይቻልም. ማይክሮዌቭ ውስጥ በሙቀት ውስጥ ይከተላል እና በሚሞቅበት ጊዜ ቁመቶች ይቀራሉ. የመጨረሻ ውጤቱ በጣም ጥቂቶቹ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው.
ወተት ላይ የተመሰረቱ አሜሪካ የጣፋጭ ምግቦች በሕንድ በምግብ ዝግጅት ውስጥ ተወዳጅ ናቸው, እንዲሁም ባርፊ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው.
ብዙ አይነት የባርፒ ዓይነቶች አሉ, በተለይም እንደ ዲያዋሊ (የሂንዱ የብርሃን በዓል) እና ገና ተብለው በሚጠጡባቸው ጊዜዎች ላይ የሚደገፍ በ fudge-like የኮኮናት ስሪት ላይ. እዚህ በተሰራው ፒስቲካዮ የተሰራው ባፊይ, pista barfi ተብሎ ይጠራል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የዱቄት ወተትን (ወተቱ በሙሉ ወተት አይጠፍም)
- 10.14 አውንስ (300 ሚሊ) ከባድ ክሬም
- 14.11 አውንስ (400 g) ጣፋጭ ወተት መጠጥ መቀላቀል ይችላል
- የተሸፈኑ ቆዳ አልባ ፒስታስኪዎች ለመጌጫ የሚሆን 1/2 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ማይክሮ ሞይድ-ደህንነቱ የተጠበቀ የእንቁላል ምድጃ ውስጥ, ወተት, ወፍራም ክሬም እና ለስላሳ ወተት እስኪፈገፍ ድረስ ይንጠባጠቡ. ፒስታስኪዮዎችን ለመጌጥ ያስቀምጡ.
- ሙጋጩን ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጡ እና በከፍተኛ ማቀናበሪያ ላይ ለ 6 ደቂቃ ቆጣሪውን ያዋቅሩት. ማይክሮዌቭዎን ይጀምሩና ይካሄዱ. ድስቱን በጥንቃቄ ተመልከቱ እና ድብልቁ ቢመስለው ሊለቅ ይችላል, ወዲያውኑ ያቁሙ እና ከ 8 እስከ 10 ሰከንዶች ይጠብቁ. የ 6 ደቂቃው ጊዜ እስኪከፈት ድረስ እንደገና ይጀምሩ.
- ማንኪያውን ማይክሮዌቭ ላይ ውሰድ እና በደንብ አጥፋው ሁሉንም ጉድፍቶች ለማፍረስ (እነዚህ መብሎች በማብሰያው ምክንያት የሚጀምሩ የሚመስሉ ወተቶች ናቸው).
- ማንኪያውን ወደ ማይክሮዌቭ መልሰው እና ለ 6 ደቂቃዎች በከፍተኛ ቦታ ዳግም ይቀመጡ. የመጀመሪያውን ሰዓት በጥንቃቄ ይመልከቱ እና በመቀጠል ምግብ ማብሰልዎን እንዲቀጥሉ ፍቀድ.
- ጊዜው ሲደርስ ማይክሮዌቭ ውስጥ በሚገኙበት ጊዜ የተገፋውን ፒስታስኪዮቹን በሳር ወለል ላይ በመርፌ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ.
- ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ማይክሮዌቭውን ባርፊን ያስወግዱ እና ከ 2 እስከ 2 1/2-ኢንች ካሬዎችን ይቁረጡ. ወዲያውኑ ወይም ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ከቀዘቀዘ ያድጉ.
ማሳሰቢያ: በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ሰዓት በከፍተኛው 900 ሜጋ ላለው ማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ ነው. ስኬታማ ውጤት ለማግኘት ማይክሮዌቭዎን ከሃይልዎ ጋር ለማቀናጀት ጊዜውን እና ቅንብሩን ያስተካክሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 256 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 51 ሚሜ |
| ሶዲየም | 80 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |