01 ቀን 06
የስራ ቦታዎን ያዘጋጁ
(ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በቀላሉ ሊታተሙ የሚችሉ መመሪያዎችን ከፈለጉ, ወደ ስኳር ስኳር ( ሳሩ ስኳር) ምግብ ይሂዱ.
የስርጭት መንስኤ በጣም የተወሳሰበ ነው, ስለዚህ መጀመሪያ ማድረግ የሚገባዎ ነገር ቢኖር በካሜራው ቆርቆሮዎች እና ወለል በጋዜጣ መሸፈን ነው. 3 ወይም 4 ክሪስታኖችን ይያዙ እና በወረቀት በተሸፈነው ቆሻሻ ላይ አንድ ላይ በቅርብ ያቀናብሯቸው, ወደ ፊት ወደውጥ እና በቁጥቋጦው ጠርዝ ላይ ይራመዱ. ያልተቆጠቁ ማብሰያ ቧንቧዎችን በመጠቀም እጆቹን ይፍቱ . የጭረት ሽፋንን በራስዎ ላይ የሚያርፍ ስለሚችል የፀጉር ልብስ ወይም በቀላሉ ማጽዳት የሚችሉ ልብሶችን መኖራቸውን ያረጋግጡ. በመጨረሻም በበረዶ እና በውሃ ላይ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ይሙሉ እና በኋላ ላይ ጥቅም ላይ የሚውለው ያጥፉት.
02/6
ስኳር ያዙ
(ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. 2 ኩባያ ስኳርድ ስኳር, 1/2 ኩባያ ውሃ, እና 1/2 ኩባያ በቆሎ ጣፋጭ መካከለኛ መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ጋር ያዋህዱ, እና ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይቀንሱ. ኩኪውን ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በሳር እና ለስላሳ ሽፋኑን ይክፈቱ, ከዚያም ክዳኑን ያስወግዱ እና ለስላሳ ሽንኩርት ማብሰልዎን ይቀጥሉ, አልፎ አልፎም እስከ 310 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ይነሳል. ስኳሩ ወደ መጨረሻው ያበቃል, ስለዚህ እንደማይቃጠል በጥንቃቄ ይከታተሉ. ሙቀቱን ለመቆጣጠር ከካሜራ ቴርሞሜትር መጠቀም ይችላሉ.
ስኳሩ በትክክለኛው የሙቀት መጠን ልክ እንደደረስኩ ስኳኳውን ከማብሰያዉ ለማቆየት አኩሪኩን ከትክክቱ ውስጥ ያስወግዱት እና በበረዶው ውሃ ውስጥ ከታች ይርቁ. ድብልቁ ጥቃቅን ለመብቀል ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች እንዲቆም ይፍቀዱ.
03/06
የስኳር ስትራቴጂዎችን መፍጠር ይጀምሩ
በአንድ ሾጣጣ ውስጥ አንድ ሹል እና ጉልበት በሌላው ውስጥ ይያዙት. በስኳር ሽሮው ውስጥ አመዱን ይረሱት እና ያንቀሳቅሱ. መንቀሳቀሻውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከተዘጋጀው የዝገት ማስቀመጫዎች በላይ ከ5-6 ኢንች ያዙት. በእጅዎ ላይ በፍጥነት መሄጃውን ይጫኑ. የስኳር ማጣሪያው በእጆቹ ላይ የሚንጠለጠሉ ስኳሮች በጣም ጥሩ ስቦች መፍጠር አለባቸው. ሽሮው ምንም አይነት ጭረት አይፈጥርም, ወይንም ዘንዶ ብዙ "ቢዲሶች" ያላቸው ከሆነ, ክኒን ሌላ ደቂቃ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ዘንጎቹ በጣም የሚያንጠባቡና ለመፈጠር አስቸጋሪ ከሆኑ ይህን ጣዕም በጣም በትንሹ ይተክሉት.(ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. 04/6
የስኳር ጎራዎችን አጠናቅቁ
ማምለጥ ቀጥል እና በፍጥነት እጃቸውን በእጃቸው ላይ ይጫኑ, ብዙ የፈጣን ስኳር ፈሰሶችን ይፈጥራል. በማንኛውም ጊዜ የተጠራቀመውን ስኳር ማስወገድ እና በተፈለገው ሁኔታ እንደ ኳሶች, ጎጆዎች ወይም ቀጭን ቱቦዎች ቅርጽ ማስያዝ ይችላሉ. ሽንትዎ እስኪቀላጥ ድረስ የትንፋሽ ስኳር ለመፍጠር ይቀጥሉ, ወይም ለፍላጎትዎ በቂ የማምረት ስኳር እስኪያገኙ ድረስ ይቀጥሉ.(ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. 05/06
የተራውን ስኳር ይቀርጹ
ስኳር ስኳር ብዙውን ጊዜ የኬክ ጫማ ጣዕመትን, ታርዶዎችን ወይም አፍሳኖችን ለማቀላጠፍ ኳስ ወይም ጎጆዎች ይፈጠራል. ነጠላውን የሸንኮራ አገዳ "ግማሽዎች" ለማድረግ ወይም አንድ ትልቅ ዲዛይን ለመፍጠር የእንቆቅልቹን ወደ ትናንሽ ክምችሎች መለየት ይችላሉ. የስኳር ስኳር መበታተን ቀላል ነው, ስለዚህ ለመሞከር መፍራት አይፈልጉም!ስኳር ስኳር ናስቲ. (ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. 06/06
የእርስዎን ጣፋጭ ይጨርሱ ወይም የእርስዎን የሾል ስኳር ያከማቹ
(ሐ) 2007 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ማንኛውም ነገር እርጥብ ወይም እርጥብ ከሆነ ጋር ሲነካው በስኳር መስራት ስለሚጀምር ስኳር ስኳር ጥቅም ላይ የዋለው በደንብ ነው. በአበባው ጣፋጭነት ላይ እየተጠቀምክ ከሆነ የመጨረሻውን አፍታ እስኪያልቅ ድረስ ጠብቀው. ይህ የሻርክ ኩኝ በሾለ ብረታ ብረት እና በአበባ ብረት የተጌጠ ቢሆንም ግን በክሬም ውስጥ ያለው እርጥበት ስኳር ወደ ካራሜል ከመቀየሩ በፊት ወዲያውኑ ሊጠጣ እንደሚገባ ይገመታል!
ለማከማቸት መሞከር ከፈለጉ በበረሃ ውስጥ በተቀመጠው ደረቅ ጭስ ውስጥ አስቀምጡ, በቫይታሚኒን ጠርሙስ ውስጥ ከሚገኙ ብዙ የበረዶ ማስወገጃ ፓምፕ ያድርጉ.