ኢንዶ-ቻይንኛ ወይም ቻይዲን ምግብ በህንድ ውስጥ የሚኖር የቻይና ህብረተሰብ ምርት ነው. የእነዚህ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ አፍ ውስጥ ተወስደዋል. ይህ ቀላል የቻይና ቤል የምግብ አዘገጃጀት ቀደም ሲል የተዘጋጀ ኢንዶ-ቻይንሽ የቻይናው ሱቅ በመጠቀም ወደፊት ሊሠራ የሚችል እና ለወደፊት አገልግሎት በሚቀዘቅዝዎ ፈሳሽ ውስጥ ተይዟል. የቻይና ቤል ቤክ ምግብ ለመብላት ጤናማ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ (250 ግራም)
- ስንዴ አልባሳት
- 1 tbsp. ካኖላ, የሱፍ አበባ ወይም የአትክልት ዘይት ጋር ጥልቀት ለማግኘት ወደ ኖድ መመገብ
- 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ካሮት
- አንድ ግማሽ ፐላስተር ሽፋን በጣም ጥሩ ነው
- በጣም በትንሹ የተገመቱ የከሰም ጣቶች
- 1/4 ስኒ
- የባቄላ ቡቃያ
- 1/4 የሾላ ሽቶ ፀጉር ሽንኩርት
- 2 tbsp. አዲስ የተከተፈ ቆርቆሮ
- 1/4 ስኒ ጨው, የተጠበሰ ኦቾሎኒ
- 1/2 ኩባያ
- ኢንዶ-ቻይንሽ የቻሺን ኩቅ
- 1 ታች. ኮምጣጤ
- 2 tbsp. ቲማቲም ኬቲፕፕ
- 2 ታች. ቺሊ ኩቅል
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስኪሞቅ እስከሚፈስ ድረስ ጥልቅ የውኃ ጉድጓድ ውስጥ ይሞቁ. አንድ ጨው ጨው ይጨምሩበትና ኖድልን ይጨምሩ. እስኪጨርስ ድረስ ይሞላል እና ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ. በደንብ አጥፋ እና ለማጣፍ እና ለማድረቅ በሳጥን ላይ ይንጠለጠሉ.
- የምግብ ዘይቱን ወደ ጥሬ መጋገሪያዎች ይለውጡ. ጥቁር ወርቃማ እና ጥፍሮ እስከሚሆን ድረስ ጥቁር ዓሳ. ዘይቱን እስኪቀንስ ድረስ ዘይት ያድርጉ, ይደፋፉ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ.
- አንድ ትልቅ ድስት የያዘውን ቅልቅል ይውሰዱ እና በፍራፍሬው ውስጥ የተጠበሰውን ሾጣጣ ይደቅሉ. ሌሎች ነገሮችን ሁሉ ይጨምሩ እና በደንብ ያስራሉ.
- ወዲያውኑ ተጠቀሙ ወይንም ያርፍበታል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 137 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 299 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |