የዚህ ቴምፕ-ሜክስ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ስም ይህ ዱቄት ላይ የተመሰረቱ ቺፕሶች ከከሚኒን እና ከስኳር ጋር የተሸፈኑ ከመሆናቸው እውነታ ጋር ተመሳሳይነት አለው. በተመሳሳይም የሶፒፓላ ቺፕስ እየተባሉ ይባላሉ. ይህ ስም ግን እንደ ምቹ ያልሆኑ የቱጋ ቺፕስ ብለው ሳይጠቅሙ የቋንቋን ቃላትን እንደማያሸንፉ !
በመሰረታዊ መልክቸው, የቹሮ ቺፕስዎች ጥሩ የፓርቲ ምግብ, ለግላጅነት እና ለኩባንያው ጥሩ ናቸው. ጣዕምዎን ለመለወጥ እና / ወይም ለመለበስ ብዙ መንገዶች አሉ, ስለዚህ ስለ ምግቦች እና የተለያዩ የምግብ አማራጮች ጥቆማዎችን ከማድረጉ እራሱ ምክሮችን አያመልጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ ቅጠል ነጭ ስኳር
- 2 ኩንታል ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- 1/4 ስኒ (4 ሰዎችን)
- እውነተኛ ቅቤ ወይም የኮኮናት ዘይት ወይም ምግብ ማብሰል
- 4 ትልቅ የዳቦ ዱቄሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሙሊውን በሚያዘጋጁበት ጊዜ የእሳት ምድጃዎን በ 350 F / 175C ላይ ያብሩ.
በአነስተኛ ጎድጓዳ ውስጥ ስኳንና ቀረፋን በማዋሃድ በደንብ ይደባለቁ.
ቅቤን ከተጠቀሙበት, ማይክሮዌቭ ውስጥ ባለ 10-ሁለተኛ ፈሰሰቶች ወይም ፈሳሹን በጋንዶ ውስጥ እስከሚወጣው አነስተኛ ሙቀት በመጠቀም ቅባቶችን (ማርጄር ሳይሆን) እውነተኛውን ሙቀት ይጠቀሙ. ቀጭን ቅቤ ቅጠሉ ከተሰነጠለ አንድ ሙጋሬን በሁለቱም ጎኖዎች ላይ ለማጣበጥ ብስክሌት ይጠቀሙ. (የእርከን ዘይት ከመረጡ ይህንን ተመሳሳይ ዘዴ ይጠቀማሉ-ነገር ግን የዱዮው ቅቤ ከቅሬው በጣም ዝቅተኛ ቅዝቃዜ ውስጥ እንደሚቀል አስታውሱ, ስለዚህ እንዳይቃጠሉ ጥንቃቄ ያድርጉ.)
ምግብ ማብሰል ከምትጠቀሙበት አንድ ሙጫ ከእንቁላላው ላይ እያንዣበበ ከሞላ ጎደል አንድ በጣም ቀጭን ዘይቶች እንዲሸፈን ያድርጉ.
ዱላውን በትልቅ የራት ምጣድ ላይ ያስቀምጡት. በሉካው ላይ በሸንኮራ ማቆሪያ ሁለት ኩባያ ስኳር መፈልፈፍ እና በጣቶችዎ ዙሪያ እንዲሰራጭ ጣቶችዎን ይጠቀሙ. በቅቤ ወይም በዘይት ማቅለሚያ ምክንያት ከእንስሳት ጋር ይጣበቃል. በእንጨቱም ሁለቱም ወገኖች በኩኒሞ ስኳር የተሸፈነ ነው. አስፈላጊ ከሆነ, ክፍሉን ይሸፍኑት እና ይድገሙት. የተሸፈነ ተክላ በትልቅ ትረካ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ.
ቅደም ተከተል ደረጃ 2 እና 3 እና በቀሪው የቀረው ቦርሳ ውስጥ ከተቀሩት የቀረው ተክሎች ጋር ይድገሙት.
የእንቁላጣ ሽፋኑን በ 8 ጥብጣኖች ለመቁረጥ አንድ ቢላዋ ይጠቀሙ.
የበሰበሰውን ድብልቅ በአንዱ ሽፋን ያስቀምጡት በፓርክቲክ ወረቀት ወይም በሲሊኮን ማሽል የተጣበቀ የኩኪስ ወረቀት.
ሾፕሶቹን ለ 15 ደቂቃ ያህል ይጥረጉ, እስኪሸጡ እና ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ. ባለፉት ጥቂት ደቂቃዎች የእንቁላል ሹካዎችዎ እንዳይበከል በጥንቃቄ ይከታተሏቸው.
የተጋገረ የሞገሮ ቺፖችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና "ለቆሙ" ማቆየት እንዲችሉ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ያለምንም የጥቃት ስሜት እንዲቀዘቅዙ ያስችልዋቸው. ወዲያውኑ ያገለግሉት ወይም ለኋላ ይውጡ ወይም ለኋላ ይውጡ. (እነዚህ በሁለት ቀናቶች ውስጥ ሲበሉ በጣም ጥሩ ናቸው.) በእጆቻችሁ ይበሉ!
በሳቅ ቹሮ ቺፕስ ላይ የተደረጉ ልዩነቶች
የዚህን ጣፋጭ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር የተለያዩ ስሪቶችን ለመሞከር አያመንቱ. እርስዎን ለማስጀመር ጥቂት ሐሳቦች እነሆ.
ቆንጆ, ይበልጥ መጥፎ የሆነ ቺፕ ይፈለጉ? ከዱቄት ፋንታ ይልቅ ቀጭን የበቆሎ ዱቄቶችን ይጠቀሙ.
እንጆሪላዎቹ በዚህ ምግብ ውስጥ ተቆርጠው የተሠሩ ናቸው, ምክንያቱም ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቺፖችን ለማበጀት ቀላል መንገድ ነው. ነገር ግን, ቺፖቹ የሽፋሽ ቅርጽ ያላቸው መሆን አለባቸው. በአሁን ጊዜ የሚያስደስትዎ ቀለም ወይም ሬክታንግልስ ወይም ሌሎች ቅርጾችን ለመፍታት ይሞክሩ.
ቅመማ ቅመም, ብልቃጡን ማቆም አይኖርብዎትም: ½ የሻይ ማንኪያ ግማሽ የሸክላ ጭማቂ, ወይም ጥልቀት ያለው የቅመማ ቅዝቃዜን ቅልቅል መጨመር, በተለይ በእረፍት ጊዜ ወይም በቀዝቃዛ ቀን . (ከጫፍ ቀን ከተለቀቀ በኋላ ከሶቸኮሌት ጋር ቀዝቃዛ የተሰሩ ቹሮሮ ቺፖሮዎች?)
ለትንሽ የተለየ ጣዕም, ነጭ ስኳር ፋንታ ቡናማ ቀለም ያለው ቡና ተጠቀም. ቅዝቃዜ ያለው ቡናማ የስኳር መጠን ከተለመደው ቡናማ የስኳር መጠን ያነሰ ስለሆነ እርጥበት ነው. ከአንድ ትልቅ ግዙፍ የገበያ መጋረጃ ውስጥ ይግቡ.
በእነዚህ ቺፖቶች ውስጥ ትንሽ ትንሽ "ኦፖፍ" በመፈለግ ላይ ነዎት? በስኳር የተደባለቀ ጣዕም (እንደ ዱቄት ፒኪን ወይም ቺፕልሌ ፔፐን የመሳሰሉ) የኩላሊሌ ፔይን (ግዜ) የሻይ ማንኪያ (ወይም ጣዕም) ይጨምሩ. " ክኒን ዱቄት " (ቺሊ ሾርባን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋለ) እና እንደ ስኳር በደንብ የማይጣጣሙ እንደ ከሙን (cumin) የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦችን ያካተተ ነው).
እርስዎ ከመደብዘዝ ይልቅ ወፍራጣዎትን ለመብላት ከመረጡ, የቀሚን ስኳር ድብል በምሳ ምግ የተሸፈነ ወረቀት ያስቀምጡ. ቅቤውን አቁሙ. ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ዱቄቶችን ወደ ሽንኩርት እና ከቡሽ ጋር አንድ ላይ በማዞር, በአንድ ጥል በኩላሊት ወይም በጥሩ ኩባያ ዘይት ውስጥ በሳር. በተጣራ ወረቀቶች ላይ የተጠበቁ ቺፕስሎችን ያስወግዱ ሙቀቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ጥቂት ቆርቆሮዎችን ያስቀምጡና ከቅፋይና ስኳር እንዲለብጡ ይንቀጠቀጡ.
የምትጣፍጥ ቀረፋህን-ቹ ጉሮሮ ቺፕስ እንዴት ማገልገል ትችላለህ?
እነዚህ እንደ ቀለል ያሉ ናቸው, ነገር ግን ትንሽ ትንበያ (እና ተጨማሪ ካሎሪ!) ማግኘት ከፈለጉ ከሚከተሉት ውስጥ አንዱን ይሞክሩ.
በቢቹቹ አንድ ወይም የበለጡ ጣፋጭ ምግቦችን ይስጡ. የሜክሲኮ ቸኮሌት ቀጋ ወይም ሞቃታማ ወተት ብቻ ይፈትሹ. ድብደባው እስኪቀላቀል ድረስ እስኪመጣ ድረስ በካዛሌ ወይም ዶክቴስ ደ ሊፍ እና ፈሳሽ ክሬም እኩል በመደመር አንድ የሜክሲኮ ካራሜል ኩባያ ይፍጠሩ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ወይም በብርሀን ሳንደ መካከለኛ ዳስ ቀስቶችን አስቀምጡ እና በአካባቢያቸው ያሉትን ቺፖችን ያመቻቹ.
የአንተን ቺፕ ቺፕስ "ናኮ ኮርኒስ" ማለትም አንድ ወይም ከዚያ በላይ ጣፋጭ ጣቶች ጋር ተጠቀም. በቸኮሌት, በሳቅ, በፍራፍሬ, በፍራፍሬ, በሳርቻ, በሳካሌት, በሳርኮሌት, በሳካሌት, በሳርቻ, ወይም የተቀቀለ ቡቃያዎች. ያንተን ፍጥረት በሳጥን ወይንም በትልቅ የወረቀት ቅርጽ መያዝ.
እነዚህ ወሳኝ የሚመስሉ የከሲኖኒው ስኳር ክሮች የ "ቀዛፊ" ምግቦች አካል ሆነው ሲያገለግሉ ውብ የሆነ ውበት አላቸው.
በአጋጣሚ አንድ ወይም ሁለት ጥቁር ቺፖችን በሶስት አይስክሬም ስጋ ያዘጋጁ ወይም ከቸኮሌት ማቅለጫ ትንሽ ወይም ትንሽ ጣፋጭ እንጆሪ ትንሽ እቃ አጠገብ.
ኩኪዎችን (ግማሽ ወይም ሶስተኛ የተቆረጠው ዱቄት በቆሎ ዱቄት ውስጥ እንደሚቀረው) እና እንደ "የኩኪስ" የኒፕቶሊን ጣፋጭ ጣዕም ይለውጡ, በሾለ ክሬም እና ፍራፍሬዎች መካከል ይንጠለጠሉ.
ወይንም አነስተኛውን ቺፕ ቺፖችን (በመደብሮች ወይም ስኩዌሮች ቅርጸት) ያድርጉ እና በተለያየ ዓይነት የበዓሊት ኬኮች ላይ በጡጫ ላይ እንደ ቀላል አማራጭ ይስጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 343 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 600 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 62 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |