ከጆሊያ ክራንስተን ይህ ወሳኝ የቸኮሌት ቀለም ለገና በዓል ዝግጅቶች በጣም ጥሩ ነው. ምግቡም ወቅቱን ጠብቆ የሚጓዙትን ጣዕም እና ጣዕም እየጨመረ ነው.
አንደኛ, የስሎቫክ የስሎው ሾው በተሸፈነው ቸኮሌት ጋኔቻ, ከዚያም ሌላ ከተጣራ ክሬያዉ ጋር ተቆልፎ, እና ሌላ ጥቁር ቸኮሌት ጎንደርን አጠናቅቋል. ወደዚህ የጨርቅ ጣዕም ስኳር እና አንዳንድ የሚያምር ጌጣጌጦች እርስዎ የሚያምኑት ጣፋጭ ኬክ ብቻ ሳይሆን በጠረጴዛው ላይ ከሚታያጨሙ የሽግግር ምግቦች አንዱ ነው. በዚህ ላይ ያለውን ምግብ መተው ሊኖርብዎ ይችላል, ምንም እንኳ ይህ ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ለመረዳት አነስተኛ ትንሽ ነገር ያስፈልጋል. ከሁሉም በኋላ የገና ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትላልቅ እንቁላል (ነጻ-መስመር)
- 115 ግ. ስኳር (ኮላስተር)
- 65 ግ. ዱቄት (ራስን የማዛመድ)
- 40 ግ. የኮኮዋ ጥገኛዎች
- 400 ግ. ቸኮሌት (በደንብ የተከተፈ)
- 450 ሚሊ. ክሬም (ድርብ)
- 35 ማይል. የተጨማች ክሬም
- ቅባት: - አቧራ ለማውጣት ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 200 ° C / 180 ° ፋ. ፋ. ፋ. ፋ.
- 33 x 23cm የስዊዝ ሪል መያዣን, ከመጋገሪያ ብረት ጋር.
- ትላልቅ ጎድጓዳ ሣህን በመጠቀም እንቁላሎቹን እስከ ጭቃማና ቀለም ይለውጡ. በዱቄትና በካካዎ ላይ ይንጠፉ, ሁለቱን አንድ ላይ ያጣምሩ. ከተደባለቀ በላይ አይንገሩ.
- የእንቁ ኬክን በመያዣው ውስጥ ይቅቡት. ለ 8-10 ደቂቃዎች ድስት ወይም ዳቦ ወርቃማ እና ቀላል በሆነ መልኩ እስኪነሳ ድረስ
- ከኬሚው ትንሽ ከፍ ያለ የእንጨት ፓንሽን ይቁረጡ. በጣቢያው ላይ ያስቀምጡ, በቆሸሸው የሸፈነው ስኳር ይረጩ እና በኬብልዎ በፍጥነት ወደ ወረቀት ይለውጡት. የውሃ ማጣቀሻ ወረቀትን ያስወግዱ.
- ከኩሬው የረጅም ርቀት 2.5 ሴንቲ ሜትር በጎን ይመልከቱ. ከመጀመሪያው የመጨረሻው ጫፍ ኬክ ውስጥ ከውስጡ ጋር. አንዱን ለማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ቸኮሌት እና 450 ሚሊ ክሬም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ, ከተቆራረጠ ውሃ ውስጥ በአንድ ጣፋጭ ቦታ ላይ አስቀምጡ. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቀዙ እና እንዲደርቅ ያድርጉ.
- የኬኩሉን ማራኪ እራት በማንኳኳት የላይኛው ክፍል በ 1/3 ሶላኮሌት ክሬም በፕላስተር ክሬም በፕላስተር ክሬም ከላቹ ክሬም በኋላ እንደገና ይንከባለል.
- በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ አንድ ትንሽ ቅይጥ ይውሰዱ ከዚያም ከመደብሉ መጨረሻ ላይ አንድ ሩብ ገደማ ርዝመት ያለው ሰረዝ ያድርጉ. ረዥሙ የኬክ ቁርጥራጫን በጣፋጭ ምጣድ ላይ ያስቀምጡ እና አነስተኛውን ቀለምን ከቅርንጫፍ ጋር በማያያዝ ያስቀምጡት.
- ጫፉውን ጨምሮ ሁሉንም ኬኒዎች ለመሸፈን የቀሪውን ክሬም በደረጃ ይለጥፉ. 'ቸር' በትንሹ ለችሎታው ለማጋገዝ በቸኮሌት ክሬም ውስጥ ቀስ አድርገው ይያዙት. በኩኪንግ ስኳር አቧራ ይመረበጣል.
የጁል ሎጅን እንዴት ማሽከርከር ይቻላል
ማስታወሻውን እንዴት ማሸብለል እንደሚቻል ዝርዝር መመሪያዎችን ለማግኘት, ደረጃ በደረጃ በደረጃ ስዕሎቹ ውስጥ ቴክኒኩን ማየት ይችላሉ.
ኬክ ከጆሊያ ካንስተን, በጃሊያም ኬኮች እና በቢኮች እና በቢክ ቶንት ኸርት በሚገኘው የ Cooks School of Food ምስራቅ ሞዴል, እና ከሜሪ ቤሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተነሳሳ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 488 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 178 mg |
| ሶዲየም | 248 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |