ይህ የዌሊንግዌን ስጋ መመገቢያ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለማከናወን በጣም ቀላል ነው. ዌሊንግተን ምን ገንፎ እንደሚያውቅ ካላወቁ በፓፍ ዱቄት ውስጥ ስቴክ ውስጥ የተሸፈነ ነው. የእስካሉ እፅዋት መለኮታቱ መለኮታዊ መለኮት ነው መለኮትና ጣፋጭ ምግብ በደንብ ሲዘጋጅ. ለፋሚው ጥቅም ላይ የሚውለው ምርጥ የሽቦ ቆርቆሮ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 4 ቅቤ ቅቤን, የተከፈለ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 8-ኦውንስ ፓኬት አዝራር, ቆፍ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ (ኮተር) የደረቁ የማርዮራም ቅጠሎች
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ፍራፍሬዎች, በደንብ ተቆልጠዋል
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 2 የጠረጴዛ ቦዮች መጠጫ
- 8 (3-ኦው) የፋይል ካሜኖች
- 1 (17-ኦውንስ) ጥቅል (ሁለት ሉሆች) በረዶ የተሸፈነ ብስኩት, ቀዝቃዛ
- 1 እንቁላል, ድብደባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 ºF. በትልቅ ሙጫ, በሙቀቀ የወይራ ዘይት እና በትንሽ ሙቀት በ 2 ሳቦች ቦይት ውስጥ. ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን መጨመር; በጨውና በርበሬ ይረጩ. ሙቀቱ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ መካከለኛ ሙቀትን ሞገስ እና እርጥበት እስከ 8-12 ደቂቃዎች ድረስ ይተነብል.
- ማርሮራም, የዶሮ ፍራፍሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለ 4-5 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ላለ ጊዜ ምግብ ይቅረቡ. የበሬ ስኳር ጨምር; ሙቀቱ እስኪጠራቀቅ ድረስ ለ 3-4 ደቂቃ ያነሳሉ እና ይንቃጩ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- ባልተቀጣጠለ ቆርቆሮ ላይ ቅቤ በትንሹ በ 2 ኩባያ ቅቤ ይቀንሱ. ከየትኛውም ጎን ፋይራቹን በየጊዜው ይታጠቡ, ማዕከሎቹ መካከለኛ ናቸው. እነሱ በሚዘጋጁበት ጊዜ ከሙቀቱ ያውጡ.
- ባለ 13 ኢንች ርዝማኔ ላይ በጋለ ብረት ላይ ብስኩት እና አራት እያንዳንዳቸው በአራት 4-1 / 2 "ካሬዎች እጠፉት. የእንጉዳይ ድብልቅ በኩሬዎች ይከፋፍሉ እና እያንዳንዳቸው በፎቡ ካሬን ይቁሙ. በእንቁላል ማጠቢያ በኩል እብጠቱን ይለውጡ, ከዚያም ጠርዞቹን አንድ ላይ ያዙሩ እና ማኅተም ያድርጉ.
- በኩቲ ማቅለጫ ላይ ወደታች ያስቀምጡ እና ከተደበደበ የሚሽከረከረው እንቁላል ይቦርሹ. ለ 15-25 ደቂቃዎች ቡና ወይም ዱቄት ወርቃማ ቡናማ ነው. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሽቦራ ጥቅል ላይ ይቀዘቅል, ከዚያም ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 664 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 141 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 219 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |