ቅጠላቅቀኝ ከጤፍ እሸት ጋር የምወዳቸው የመጨረሻ ሰዓት ምግቦች አንዱ ነው. ክረቭል, ቺፍስ, ፔርስስ እና ታርደሮን በመለቀም እራስዎን ያቀፈ የበቆሎ ቅጠሎች ይቀላቅላሉ. ነገር ግን, ይህን በጣም ፈጣን ምግብ ለማድረግ, በሱፐር ማርኬት (ሱፐር ማርኬትን) ቅመማ ቅመማ ቅመም ውስጥ ጥሩ ጥራጥሬን የሚቀንሱ ዕፅዋትን ይጠቀሙ.
ይሄ በጣም ፈጣን የሆነ የሳምንት ምሽት ነው. ጠቅላላ የማብሰያ እና የቀን ዝግጅት ጊዜ ከ 20 ደቂቃ በላይ መሆን የለበትም, እናም ይህ የወይኑ ዝርያ ብዙ ሊቆረጥ ስለሚፈልግ ብቻ ነው. በእርግጥ ይህ ምግብ በጣም ፈጣን ስለሆነ አንዳንድ የብራዚል እጽዋት ለማይክሮዌቭ ጥቂት ጊዜ ሊፈጅ ይችላል ወይም ከመጨደሉ በፊት ሰላጣ ይስቡ. የቅጠሎቹ ዕፅዋት አሳን በትክክል ያሟላሉ. (ማስታወሻ: ሳልሞንም ለዚህ ምግብ አብሮ ይሰራል.) (ትልቁ ምስል.)
ለሁለት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ተጨማሪ ምግብ
- ትራይቱን ማውንቄ መልቀቂያ
- የበሰለ ኩሬ በሎምሚክ ክሬም ማቅለጫ
እንዲሁም ከዓሳዎቹ ጋር የሚሄድ ለጎን ምግቦች እነዚህ ናቸው-
- የሩዝ ፓላፋ ከኤምሰል እና ከዕፅዋት ምግብ ጋር
- Tabboulere Recipe
- ዝርጋታ ብለካሊ ቀበሌ ሪሴፕ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አክስዮን. ዱቄት (የታመቁ ትንንሽ የአከርካሪ አጥንቶች ተወስደዋል) *
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 ኩንታል / እርጥብ እጽዋት / (በዚህ ድብልቅ የተጋገረ ሱቅ ውስጥ በሻሸር ሱቆችዎ ውስጥ ይህንን ድብልቅ ማግኘት ይችላሉ) **
- 2 ጨርቅ ጨው (kosher)
- 1/2 lemon (አራተኛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ለመሳፈሪያ የሚሆን ምድጃ ያስቀምጡና በከፍተኛው ደረጃ ላይ ማስቀመጫውን ያስቀምጡ.
2. በአሉሚኒየም ፊሊፒን የጋ መጋለጥ ሸፍጥ እና በወይራ ዘይት ይቀቡት.
3. በቆሻሻ ማጠራቀሚያው ላይ ቆዳውን ወደታች ይጫኑ.
4. የወይራ ዘይትን ከወይራ ዘይት ጋር እጠቡ, እያንዳንዳቸው በጤንነታቸው ይጠበቃሉ, እና በአስቸኳይ በአኮሸር ጨው አቧራ ላይ.
5. ከ 4 እስከ 4 ደቂቃዎች (ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች ለሳሞኒስ ፋይልን) በሾልኩ ጥራዝ ላይ ጥፍር.
በሁለት የሎሚ ኮረብቶች ያገለግላል
* ማስታወሻ ማናቸውንም የፒን አጥንቶች በጣቢያው አናት ላይ ጠፍጣፋው ወለል ላይ በመጫን ወደ ጭራው ላይ ይጎትቱታል. እነዚህን አጥንቶች ለማጥፋት አነስተኛ መርፌ-የአፍንጫ ጠርዲታ እጠቀማለሁ.
** ማስታወሻ-በተለይ በአይን ኋብያን ውስጥ ታርጓን (ጥራሩጎን) እንደ ትሪው ጥራጣ ጋር ተስማምቼያለሁ, ነገር ግን ሄርጂ ዴ ፕሮሸን እና የኢጣልያ አትክልት ቅመም ጥሩ ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 388 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 112 ሚሜ |
| ሶዲየም | 246 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |