ስቴም-ኩሬ እና አትክልቶች በስታዲንግስ ቢራ የተሰራውን የስታዲየም ኩኪን ኩኪ እና ስቴሚ ኬቲች. ሌሎች የቢራ ስምምነቶች, ወይም ወይን ወይንም የአትክልት ብስሃት በሲንግ ታኦ ቢራ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት (የተከፋፈለ)
- 8 አውንስ የጃምቦ ጫማ (በቆሻሻ የተሸፈነ እና የተበጠበጠ)
- 1/2 ኩባያ የተጣራ የሕፃን በቆሎ (በግማሽ ርዝመት ይቀንሳል)
- 1/2 ስኒ የበረዶ አክል (በግማሽ መንገድ የተቆራረጠ)
- 1/2 ቀይ ደወሌ ፔፐር (በስቲክ የተጣፈፈ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ የተሸፈነ)
- 1 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ ክር (የተጠበሰ)
- 1/2 ስኒ ቢራ (Tsingtao, ካለ)
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት (+ 1 ጠርሙስ ቀዝቃዛ ውሃ)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ሰሊጥ (ምርጥ የሆኑ )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከከፍተኛ ሙቀት ላይ የሸክላ ድፍን ይሞላል. ሾፖው በጣም በሞቃት ላይ, 1 ኩንታል የምግብ ዘይቱን እና ሽንት ጨርቆችን ይጨምሩ.
- ሽፋኑን በማከል በአንዱ ንብርብር ያዘጋጁ. ኩኪው ለ 1 ደቂቃ ያህል ሳይበላሽ ይብሉ. ወደ 30 ሰከንዶች ቀስ በቀስ ይለውጡና በሻንጥ ላይ ወደ ሻንጣ ያስወግዱ. የሻይ ሽፋን ከውጭው ውጭ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን በውስጡ ትንሽ ጥቁር ውስጥ መቀመጥ አለበት.
- ማንኪያውን በቆርቆሮ ፎጣ አጽዳው. ተመሳሳይ የማዕድን ማንኪያ ወደ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ይመልሱ. ድስቱን ሞቃታማ በሚሆንበት ጊዜ የተቀሩትን 1 ኩባያ ዱቄት ዘይት እና ሽታ ለመጨመር ይጨምሩ.
- ደወሉ ደውሎች , የሕፃናት በቆሎን እና የበረዶ አተርን ወደ ድስት ጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ዘለው. በ 30 ዎቹ ሰኮንዶች ውስጥ በነጭ ሽንኩርት እና ዘንግ ይምሩ እና እስኪሸጡ ድረስ ይንፏጡ.
- በሲንግታቴ ቢራ እና በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስጡ ወደ አንድ አፍላ ዘል ይበሉ.
- ሽፋኑን ወደ ድስ ይለውጡ እና በቆሎ / እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ. ሽሪምፑን ለመልበስ እና ሽፋኑ እስኪገባ ድረስ ለተጨማሪ 1-2 ደቂቃ ምግብ አብስለው.
- ከሰሊጥ ዘር ጋር ይርጩ እና በሩዝ ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 304 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 151 mg |
| ሶዲየም | 727 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |