እዚህ ሁለት የአበበ አሪፍ ተወዳጅ ምግቦች - ከእቃ መያዢያ እና ድንች ስኳላ - በአንድ! በጣም ፈጣን የሆነ ማይክሮዌቭ ስልት ጊዜን ይቆጥባል እና መደበኛውን ምድጃ በበጋ ሙቀት ላይ እንዳያበሩ ይከለክላል. ስጋውን በኩሬው ላይ መወንጨፍ ከተጠበቁ አትክልቶችና ቅመማ ቅመሞች ጋር ሲሰነጠቅ የሲጋራ ጣዕም ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ / 1.4 ኪ.ሜ መካከለኛ-ቀይ ቀይ ድንች
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ነጭ ወይም ወርቃማ
- የበለሳን ኮምጣጤ
- 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ሊ. ለ Parmesan አይብ (ሻካራ)
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ሊትር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/4 ኩባያ / 60 ሚ. ኤ ኤል አዲስ ተክል (በጥሩ የተሸፈነ)
- አማራጭ: 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ሊትር የመሰለ የዛፍ ፍሬዎች
- ከ 8 እስከ 10 የቼሪ ቲማቲሞች (በግማሽ መንገድ የተቆራረጠ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ጥቁር ፔሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹ ውስጥ ትልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ሽፋን ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ. ማሳሰቢያ: የፕላስቲክ መጠቅለያዎችን ከተጠቀሙ የፕላስቲክ መጠቅለያው ማንኛውንም ንጥረ-ነክ ያልሆኑትን እና አየር ማስነሻን ለመያዝ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ይመርጣል.
- ማይክሮዌቭ በ 10-12 ደቂቃዎች ከፍ ብለው ወይም ድንቹ የሚመረቅ እስከሚሆን ድረስ (የምግብ ማብሰያ ጊዜ እንደ ማይክሮ ሞገድ ሊለያይ ይችላል).
- ማይክሮዌቭን በጥንቃቄ ለማስወገድ የእሳት ማንኪያዎችን ይጠቀሙ. ለመያዝ አሪፍነት ሲቀነስ, ድንችን በግማሽ ወይም በመደፍ ውስጥ ይቀንሱ እና በወይራ ዘይት ማመንጫ ውስጥ በብዛት ይርጩ.
- ለረጅም ጊዜ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ከፍተኛ ሙቀት ይሞሉ, አልፎ አልፎ ወደ ግራጫ መስመሮች መዞር ግልጽ ነው.
- ከትንኩሬ አስወግድ እና ቀዝቀዝ.
- ጥቁር ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. በአንድ ላይ ሆምጣጤን, ዘይት, ጨው እና ነጭ ሽፋኑን ይንሸራተቱ. ከድንችዎች ላይ ይለጥፉ እና በቀላሉ ለፀጉር ይለጥፉ.
- በፔፐር ወቅት ክትትል ማድረግ, ከዚያም ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ መሸፈኛ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ከመጋበዝህ በፊት ከፓርማስያን አይብ ጋር ቲማቲም እቃዎች, ታች እና በፒን ኮት ቀፍጥ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 308 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 389 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |