የኒትለስ ትክክለኛ (የ E ንግሊዘኛ E ንግሊዘኛ በትክክል) ባይታወቅም, በመላው አውሮፓ በሚገኙ ገዳምዎች መነኩሴዎች ይዘጋጁ ነበር. አንዱ ጽንሰ-ሐሳቦቹ መነኮሳት በእርግጥ የጣፋጭ ምግቡን ማዘጋጀቷ ነው. ናቸላላዎች ከየት መጡ, አንድ ነገር በእርግጠኝነት, ለብዙ ስፔናውያን የልጅነት ትውስታዎችን ያጠራቅማሉ, እና ስፔን, ክጃዳ እና ክሬማ ካታላና በስፔይን ውስጥ ምቹ ምግብ ናቸው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ, ክሬም እና ሀብታም ቢጫ ቀለም ላላቸው ቫኒላ- ተኳሰስ ናቲላዎች ነው . ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በሎሚ እና የቀይኒን ጣዕም ተቀርፀው ቢያገለግሉም, ከማገዶ በፊት, እስከሚፈነቀል ድረስ በሺፍሬን ይረጩ. ለኒትለስ ሌሎች ተወዳጅ ምግቦች የቸኮሌት እና ውስጡን ያካትታል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ / 1.5 ሊት ሙሉ ወተት
- ከ 1 ሊም ግንድ ይሽጡ
- 1 የቀሚን ዱቄት
- 5 ሰሃን / 40 ግራም የበቆሎ ዱቄት
- 8 ትልቅ እንቁላሎች
- ስኳር የተቀመመ 8 ጠርሙስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- ቅባት: ለመሬት ጣፋጭ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወተቱን ከሎሚ እና ከፋሚንሲው ጋር ይጣፍጡት. ሎሚውን በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ያጥፉት. በቆሎ ቢላ. 5 የሾርባ ኩባያ ወደ አንድ ትልቅ ዳቦ. በማሞቅ ከፍተኛ ወተት ይሞቱ, ነገር ግን አይቅሙ. የሊሙን ሽፋን እና የቀሚን እንጨት አክል እና ከትኩሳት አስወግድ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ.
- የበቆሎ ዱቄትን ወደ ቀሪው ወተት እና የሸንኮራ አገዳውን ሙሉ በሙሉ ለማፍላት ይተክላል. በእንጨት ብረት ማቅለሚያ ማንኛውንም እብጠት ማስወገድ.
- የቃላዎቹን ጥቁር ቀለም ከትክክለኛዎቹ መካከል ይለዩአቸው. ስኳሩን ጨምር እና ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በኤሌክትሪክ ቅልቅል ይከርክሙ. በጥንቃቄ የተደባለቀበትን ወተት-የበቆሎ ዱቄት ጥራጥሬ ይጨምሩ እና ይደቡ. ያስቀምጡ.
- የታሸገ ስኒን እና የቀሚን እንጨትን ከወተት ውስጥ በማስገባት የተደባለቀ ማንኪያ ተጠቅመው ማስወገድ.
- ድስቱን ማሞቂያውን ወደ ማገዶው ይመልሱ. ወተት ትኩስ ከሆነ, ነገር ግን አይቀልጥ ካደረጉ በኋላ የቫኒሊን ቅቤን ይጨምሩ.
- በዝቅተኛ የኃይል ማቀነባበሪያዎች ላይ እየደበደቡ እያለ በእንቁላል ጥቅል ቅልቅል ውስጥ መጀመር ይጀምሩ.
- ምንም እብጠት እንደሌለ ያረጋግጡ. ከእንጨት የተሰራ ስኒ ተጠቅመው ያለማቋረጥ ይቀንሱ, ወተቱ አይጣልም. ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ይንሸራተቱ.
- ወደ 6 ትናንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች, ራምኪኪን, ወይም ትልቅ ኩባያዎችን ያቀናሉ. በ natila ውስጥ ምንም አስገራሚ ንጥረ ነገሮች ካለ እነርሱን ለማጥፋት ሰሃን ይጠቀሙ.
- መቆጣጠሪያው ላይ የአየር ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ለማገልገል እስኪዘጋጅ ድረስ በፕላስቲክ መጠቅለያ እና ማቀዝቀዣ ይሸፍኑ.
- ከመፀዳጃ በፊት ከመፀዳጃ ቅርፊት ይረጩ. አንዳንድ ኩኪዎች ከማሪያ ሀረረር ወይም ፒሩሊን (የተሸሸ ስካኪ) ኩኪ ጋር ማስጌጥ ያስደምማሉ.
ተጨማሪ የስፔይን ጣዕሞች
ከታች ያሉት ሌሎች ተወዳጅ ወተት ያላቸው ስፔን የጣፋጭ ምግቦችን አዘገጃጀቶች ናቸው.
- ስፓኒሽ ሌች ፈርቲ - የፈዳ ወተት ሬሽፕ
- ክሬማ ካታላና ሬሽፕ - ክሬማ ማካላናን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
- ሩዝ ፓድንግ ሬሽፕ - አርሮዝ ሊች
- Easy Spanish Dread Pudding Recipe - Torrijas
- የተለመዶ ቫኒላ ፍላን ሬሲፔ - ቫኒላ ኩራት ከካራሌል ኩስ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 278 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 175 mg |
| ሶዲየም | 163 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |