አፕል, ፒር እና ቀይ ቀይት ፍራፍሬ ሬሽፕ

ይህ ደማቅ ጣዕም, ፖም, እና ቀይ የሽንኩርት ኩቢ የአበቦሽ ምሽት በእሳተ ገሞራ ምሽት በእሳት በተቃጠለ እራት ላይ ተጣብቀዋል. ካራሎሊዲድ ቀይ ቀይ ሽንኩርት የፍራፍሬንና የፍራፍሬን ጣዕም ለማጣራት የፍራፍሬ ጥራጥሬን በመጠኑ ትክክለኛ ጣፋጭነት ያቀርባል. ከእንክርክራ ሳራ ቅይጥ እና ከማይታሸጉ ሸንኮራዎች ጋር ቀላቅሎ ለሰማያዊ የጎን ምግብ. በዓይነቱ ልዩ የሆነ ቀለምና ጣፋጭነት ያለው በመሆኑ ለዕለት ጉርሻ ወይም ለየት ያለ ድንክዬ ምግብ ያቀርባል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለ Gratin:
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ትልቅ ቀይ ሽንኩርት (ወፍራም የተቆረጠ)
• 2 መካከለኛ ብስክ ፒሬዎች
• 2 መካከለኛ የሚጋገሪያ ፖም
• 1 1/4 ኩብ ንጹህ አተር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
• ለደረጃው:
• 1 ኩባያ breadcrumbs (ወፍራም ፓንኮ ምርጥ ናቸው)
• 1/3 ኩባያ ፐርሜክ አይብ (የተጣራ)
• 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ፖም, ድሬ እና ቀይ ቀይ ሽንጌር እንዴት እንደሚሠራ:

ምድጃውን እስከ 400 ፐር.

በአለታማ እርጥበት ላይ በተዘጋጀ ትልቅ ጠፍጣፋ ላይ ቀይ ቀለም ቀይ ሽንኩርት እስከ ጫፉ ድረስ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይለፉ. ወደ ካሳን እምብርት አስተላልፍ እና ለአንድ አፍታ አስቀምጠው.

አፕል እና ፖርን በማህበር እና ጥቅጥቅ ያሉ ክሮች ውስጥ ቆራርጣቸው. በተጠበቀው የሽንኩርት ቅይጥ, ጣዕም, ጨው እና ፔይን ውስጥ ፖምፖችን እና ፒርሶችን ያረጩ. ሽንኩርውን ለ 25 ደቂቃ ወደ 30 ደቂቃ ይለውጡ.

ዳቦውን, አይብና ቅቤ ቅቤን አንድ ላይ ይንከባከቡ. ከሊይ ሽንኩርት ክሩ ላይ ክረምት ላይ ይንጠፍቁ እና 25 ደቂቃ ይሸፍኑ, ወይም ፍሬው እስከሚቀጣጠል ድረስ, የላይኛው ጣራ ወርቃማ ቡኒ ብሩሽ ነው, እና ስጋው ለቅሞሽ ያብባል.

ይህ ፖም, ጥሬ እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት የበሰለ ምግብ አዘገጃጀት ከ 6 እስከ 8 ጊዜዎችን ያበጃል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	202
ድምር	9 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	14 ሚ.ግ.
ሶዲየም	222 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	28 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)