ይህ ሁለት ጥቁር ድንጋይ 10-ኢንች የዓይን ዱቄት ብስለት የተሞላ እና ለስላሳ የተጋለጡ እና በቀላሉ በ 10 ደቂቃ ውስጥ በፕላስቲክ ተሞልቶ በተቀመጠበት ቦታ ላይ እንዲያርቁ ከተደረጉ ጋር አብሮ ለመሥራት ቀላል ነው. ትንሽ ቀዝቃዛ የሲሊኮን ማሽላ ተጠቅመው እንዲንሸራተቱ የሚረዳዎ ከሆነ ይረዳዎታል.
ቀለል ያለ ጥጥ (ሾልደር) ላይ ትንሽ ወተት ወይም ለጨለመ ጣውላ በእንቁላል መታጠብ , እና ከተፈለገ በስኳኑ መከርከም ያስታውሱ.
ይህ ቆዳ እንደ ቺኮች ለአውሮና ጣፋጭ ምግቦች ይሰራል (ስኳር ሳይፈስ).
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁላ-ዓላማ ዱቄት ሁለት 2/3 ኩባያ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ አጭር (በደንብ የተሞላው የቅቤ ቅቤ አጭር ቅቤ መጠቀም ይችላል)
- ከ 4 እስከ 8 ኩባያዎች ውሃ (የበረዶ ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄትና ጨው ይዋሃዱ. የዱቄት ማቀነባበሪያን በመጠቀም, እምነበረድ እምብርት የሚይዙትን የቅጠሎች ስብ እስኪነጣጠር ድረስ ይቁረጡ.
- ውኃን ከላጣው ላይ ይንፉና, መጀመሪያ ላይ የፓትሪፍ ቅባት በመጠቀም, በፍጥነት ይቀላቀሉ. ከዚያም የጣቶችዎን ጫፍ ብቻ በመጠቀም ኳስ ለመገንባት አንድ ላይ ያምሩ.
- ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፍሉ, ወደ ድስ ይለውጡ እና እያንዳንዳቸው በፕላስቲክ ይጠሩ. ከመጎተትዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች በስፍራው ውስጥ ይቀመጡ.
- ባለቀለላ ማጠፊያ በትንሹ እና በትንሹ በጨርቅ ላይ በሚሠራው ሲሊን ማሽን ወይም ሌላ ገጽ ላይ በማንጠፍል ላይ. ለ 10 ኢንች ፒክ ፓን ቢያንስ ቢያንስ 12 ኢንች የሆነ ቁመት. ወደ ጣፋጭ ድስ ይለውጡና ይሙሉ.
- በሁለቱም የተተለተለ ብስክሌት በደረጃው ላይ መጨመሪያውን ማረም እና ከታች ከላዩ ላይ የሾፍ ጣፋጭ ወለላ በመጫን, ከታች እና ከላይ አንድ ላይ በመጫን, እና ከእጅዎ እና ከእጅዎ መካከል በተመጣጣኝ የተለያየ ርቀት መካከል ያለውን ቂጣ በማስገባት ጠርዙን ያጠቡ.
- ከጣፋጭ ምግቦች አቅጣጫ መሰረት ይቅቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 140 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 88 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |