የሳልሞን እርሾዎች ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን አልማትና ዘይት ቅንጣቢ ጣዕም ይኖረዋል. ወደ ስኳርዎ ከመጨመራቸው በፊት የሸክላ ድብልቅ ቅባት በሸክላ ላይ በሸክላ ላይ ለማስገባት ያስታውሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ የሳልሞን እርሾዎች
- 1/4 ኩንታል / 60 ሚ.ግ ግራድ ዱቄት ዘይት
- 1 ሊኒም (ጭማቂ)
- ለክፍሉ
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊትር ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራም ሽታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. መካከለኛ ከፍታ ላለው ሙቀት ቅመም ይቅጠሩ. በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳር የሚመስል ዘይት (ወይም ሌላ ከፍተኛ ጭስ ዘይት) እና የሎሚ ጭማቂ ይጣመሩ. የሳሞንን ሹካዎች በሁለቱም ጎኖሮዎች ላይ ብራስል ድብልቅ እና ብሩሽ በመርጨት ይጠቡ.
2. በትንሽ መጠን ላይ በመጋገሪያው ላይ ያስቀምጡት እና በየቀኑ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. አንዴ ስጋው ከቀለም እና ከመሃከኑ ጋር ሲቀላቀል ከቆሸሸ በኋላ ማገልገል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 585 |
| ድምር | 45 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 111 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,428 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |