ፍራፍሬሪስ, የዩጎት እና የአልሞንድ ወተት ከኩቲቱ ጭማቂ እና ከፕሮቲን ውስጠኛ የሆነ ፕሮቲን እና ውፍረት ያለው ጥራጥሬ ያገኛል. እንደ ቁርስ ቅልቅል ይሠራል, ነገር ግን እንደ ጤናማ ምግቦች ወይም በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚያድስ ጣፋጭ ምግብም ነው.
በረዷቸው ስቴራሬሪዎችን መጠቀም ወፍራም, ወፍራም የሚመስል ወሲብ ያደርገዋል. ያንን ውጤት ቢፈልጉት ነገር ግን አዲስ ትኩስ እንጆሪዎች ከሌሉ, ፍራፍሬዎችን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ (ከ 30 ደቂቃ በኋላ በመጋጭዎ ውስጥ ይህን ጥሌቅ ብስጩን ለመጨመር ዝግጁ ይሆናሉ). ፍራፍሬዎችን ከተጠቀሙ ግዙፍ ከሆኑ IQF (በግል ፈጣን በረዶ, በሲሮ ውስጥ አልቀዘቀዘ) እና ያልበሰሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ
- ፍራብሬሪስ
- 2 ኩባያ ለስላሳ ወይም ቫኒላ-የተወደደ የአልሞንድ ወተት
- 1 ኩባያ ቶሎ ያልበሰለ ዳዮት
- 1/2 ብር ብርቱካን ጭማቂ
- ሁለት ጠርሙስ የተቀበሩ የአማዞች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትኩስ እንጆሪ የሚለቁ ከሆነ በንቃቱ እነሱን በንፅህና ለማጠብ እና ደረቅ ማድረቅዎን ያረጋግጡ. ከዚያም የቤሪ ፍሬዎችን ይቁሙ. ከአረንጓዴ ገመድ ጎን በ 45 ዲግሪ ማእዘን ያለው የፓርጃ ቢላ ጫፍ ያስገቡ. አረንጓዴ የቆመጠውን ጫፍ እና ነጭ ካሊንክስን ከዳር እስከ ዳር ለመቁረጥ ከቢሊ ጫፍ ዙሪያ ያለውን እንጆሪ ያጣምሩት. እንደእውነተኛ እሽግ አረፋ አትክልት ፍሬውን ከቆረጡ በኋላ አረንጓዴ ፍሬን ምንም ሳንሸራተት ብዙ ካሪፍ ያደርገዋል. እንዴት እንደሚያደርጉት እርግጠኛ ካልሆኑ እንዴት ማሸለብ እንደሚጠቁል ይመልከቱ. አንዴ ስሬበሪዎችን በተሳካ ሁኔታ እንዴት ማምሸት እንደሚችሉ እና ምን ያህል ተጨማሪ አይፈልግም እንዳለዎት ከተማሩ, ወደ ኋላ ተመልሰው ደጋግመው መቁረጥ አይችሉም.
- በፍሬምቤሪ, በአልሞንድ ወተት , በዩጎት, በብርቱካን ጭማቂ እና በአልሞንድ ውስጥ ያስቀምጡ. እስከ ነጣቅ እስከ ደመና ድረስ. ይሄ በማያስፈልግበት ጊዜ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ እንዲፈጅ ማድረግን ይጨምራሉ. በተለይ የበረዶ ስቴራሪያሪዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ሁሉንም ነገር የሚያምር እና ነክ ብለው እንዲጠብቁ እና ያረጁ የቤሪ ፍሬዎችን ማስፈራራት ከንጹህ እቃዎች ይልቅ ንጹህ አይሆኑም.
- በብርጭቆዎች ውስጥ ማፍራት እና ማገልገል.
ልዩነቶች
- የኩቲቱ ጭማቂውን ይዝለሉ እና ለአጥ ጣፋጭ, ለስለስ ያለ አሲዲማ ቅልቅል በመጠቀም ተጨማሪ የአልሞንድ ወተት ይተኩ
- ይበልጥ ትርጉም ያለውና ተጨማሪ የአልሞንድ-ማከሻ ቀለም ባለው የአልሞንድ ወተት ምትክ 1 ½ ኩባያ ውሃ እና 1/2 ስኒ የአልሞንድ ተክሎችን ይጠቀሙ.
- አንዳንዶቹን ወይንም ሁሉንም ፍራፍሬዎች ለስላሳ-ተስማሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች ተካፍሉ -በብላሪስ, ራትፕሬሪ, ተክሽሎች, ወይም ቼሪያዎች (በርግጥ).
- ሁሉንም ነገር የበለጠ ለማብራራት ከትንሽ ቅጠሎች ላይ ጥቂት ቅጠሎች ያክሉ.
- ይበልጥ ጣፋጭ ለሆነ ጥሬ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምቾት ቀዝቃዛ ቀን ውስጥ ይጣሉት.
- ከይሆካሹ ፋንታ ሙዝ ወይንም ሁለት ነገሮችን በመጠቀም የወተት ንፁህ ይሁኑ.
ጠቃሚ ምክር
ፈገግታዎችን በመልካም ሁኔታ ውስጥ አይገቡም; ስለሆነም በቅድሚያ መፍትሄ ማምጣት ይመረጣል. አሁንም ለወደፊቱ መስራት የሚፈልጉ ከሆነ ወይም ቀላሉዎ ከህብረተሰቡ የበለጠ ማቀዝቀዝ ካለብዎት በኋላ ማስቀመጥና መዝናናት ይፈልጋሉ, ድብልቅቱን መቀባትና ማቀዝቀዝ ይችላሉ, ከዚያም በፍጥነት ወደ ማቀጣጠፊያው እንዲመለስ ማድረግ አለበለዚያም ድብሩን ወደ ኋላ በተንጣለለ ማሸግ ይችላሉ. አንድ ላይ ሆነው ያገለግላሉ. (ይህን ካደረጉ አንድ ሰው ይህን እንደ እውነታዊ ፊት-እንደ ቀድመው የማይመክረው መሆኑን ይገነዘባሉ-ይሄንን ለማከናወን በሚያስፈልግበት ጊዜ, ለስለስ ያለ ቀለም ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ.)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 116 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 122 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |