እውነተኛው እሳት, እውነተኛ ጭስ - ይሄ ማለት የአሳ ማጥመጃ ዘዴ ነው
ዓሳ ብዙ ሰዎች በቂ ምግብ ባለማግኘታቸው ገንቢና ጣፋጭ ምግብ ናቸው. ዓሦችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ስለማያውቁ, ወይም ለማዘጋጀት የሚቻሉት ሁሉም አማራጮች ካልሆኑ ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል. በእንጀራ እና በግርድፍ መካከል ያለው ልዩነት መጀመሪያ ማወቅ ያለብዎት ጥቂት የዓሳ መሰረታዊ ነገሮች አሉ. ከዚያ ወደ መጋገሪያው ወይም አጫሹን መጨመር እና ቤተሰብዎ የሚወደውን ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
እርግጥ ሁሉም ዓይነት ዓሦችን በአንድ ላይ ማፍለቅ ነው. የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች በመሠረቱ ተመሳሳይ ናቸው ምክንያቱም የኣይቡትና ካትፊስ አንድ ላይ እንሂድና የትኛውን ምርጫ እንደ መረጡ እንዲወስዱ እንተው . ለዚህ ክፍል ዓላማ ሲባል ዓሣን እላለሁ, ሼልፊሽ ማለት አይደለም. ቀላል እንዲሆን ለማውራት እኔ የማወራው ስለ አይዋና, ክንፍ, ወዘተ.
ዓሦች እውነተኛ ምግብ ማብሰል እንደሆነ አምናለሁ. በጓሮው, በጀርባ, በባህር ዳርቻ ወይም በተራሮች ላይ, ምግብ ማብሰል , አስደሳችና ቀላል ነው. ምግቡን በጣም ሞቅ ያድርጉት, ስጋውን እያቃጠሉ እና ከስጋው ላይ እየወሰዱ ሳለ የሎሚ ጭማቂውን ከዓሳው ላይ ይቦርሹ. መዓዛና ጣዕም እያንዳንዱ ሰው ምቾት ያለው ምግብ በመመገብ ሁሉንም ሰው ወደ ጠረጴዛው ያመጣል. ለትልቅ ዓሳቦች እውነተኛው ሚስጥር ጊዜው ነው, ስለዚህ የቅርብ ክትትል ይከታተሉ እና ምንም ችግር የለብዎትም.
በአለም ውስጥ ከአጨስ ከዓሣዎች የተሻለ ስለሆኑ ብዙ ነገሮች ያሉ ይመስለኛል.
አነስተኛና ቀጭን የምግብ አዘገጃጀት, አሳሾው የጭሱን ጣዕም እንዲስብ እና ሙሉውን ተሞክሮ እንዲያድግ ያስችለዋል. በተጨማሪም ማናቸውንም ዓሦች ወደ ተጣቀቀ የሰማይ ሰማይ ይለውጣል. የተጨሱ ዓሦች ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ጥሩ ንጥረ ነገርም ያቀርባል. የትንሽ ዓሣዎች ሁለንተናዊነት ማለቂያ የለውም እና በጣም ቀላል ስለሆነ, ከዚህ በኋላ የጨመሩ ዓሦችን አትገዙም.
ማንኛውም ኢንተርኔት መፈለግ ስለ ዓሣዎች ሁለገብነት ይነግሩዎታል. በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚያ አሉ.