ቀለል ያለ የሲድየም ቅቤ እነዚህን የተጠበቁ የተጠበቁ ካሮቶች ተጨማሪ ልዩ ያደርገዋል. እሁድ እራት ወይም የእረፍት ምግብ ጋር አብራችሁ አገልግሏቸው. አዲስ የተሸከመ የፍራፍሬም ቁራጭ ይህን ሻካራ አረንጓዴ እና እንቆቅልሽ ያቅርቡ, ነገር ግን የፈረንሳይ ጣብዲን ሽቦዎች እንዲሁ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ካሮት (በጣሳ እና በቀጭን በተቆራረጠ, እስከ 5 ሊትር የ 1/4 ኢንች ስኬት)
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ኩባያ የቼዝ ዳቦ (ሹል, የተቆረጠ)
- 1 ጫማ
- ሜዳዎ
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- ለደረጃው:
- 1 ኩባያ breadcrumbs (ትኩስ እና ለስላሳ)
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ºF ያምሩ. ቀላል በሆነ ቅባት በ 1 1/2 እስከ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ.
- መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ውስጥ የተሰራውን ካሮት, ውሃ እና ጨው በኩጣይ ውስጥ ያዋህዱ. ሙጣጤን ያመጣ. ሙቀትን እስከ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይሸፍኑ እና ይቀንሱ; እስከሚጫወትበት ጊዜ ድረስ, 20 ደቂቃዎች ያህል. በደንብ ጎርፈሱ እና ለብቻ ይቀመጡ.
- በመጠጫው ሙቀት ውስጥ 2 ኩባያ ቅቤ ይቀቡበታል. ለሁሉም ዓላማ የተዘጋጀ ዱቄት. ለ 2 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ እና እስኪሰጉ ድረስ ያብሱ. ወተቱን በመጨመር, ዘወትር መንቀል. ምንኩስ እስኪደነዝር ድረስ ያብሱ. የተቆራረጠ የዱድ ዳቦና የሜዳ ዲዛይን አክል. እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ቀቅለሽውን ካሮት እና ማንኪያ በተዘጋጀ ማበቢያ ድስት ውስጥ ቀስ አድርገው ማዋሃድ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ, ትኩስ የዳቦ ቅቤ በ 2 በሾርባው ቅቤ ላይ በተቀባ ቅቤ ይንጠለጠላል. በካርቦቹ ድብልቅ ላይ እምቾውን ሁሉ እኩል ይለውጡ.
- በ 375 ፍርፍቱ ውስጥ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ይሞከሱ, ወይም ድብልቁ እስኪነቃ ድረስ እና የላይኛው ቧንቧው ቀላል በሆነ ቡናማ ይሆናል. ተጨማሪውን ቡና ለማብራት, ለአንድ ሰአት ወይም ለሁለት ሰሃን ለማውጣት ምድጃውን ማብራት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 475 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 73 mg |
| ሶዲየም | 808 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |