01 ቀን 06
የእርስዎን አቅርቦት ያሰባስቡ
(ሐ) 2008 ኤሊዛቤት ላባ, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ጽጌረዳዎች ከበረዶ እንዲወጡ ለማድረግ ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ, ነገር ግን ይህ በጣም ቀላል እና እጅግ መሠረታዊ ከሆኑ ዘዴዎች አንዱ እንደሆነ እና ጥሩ አበባ (ከላይ የተመለከተው የመጨረሻ ውጤት) ያመነጫል. እነዚህን አበቦች ለማበጀት ማንኛውንም የቅመም ቅባት መጠቀም ይችላሉ, ወይም መካከለኛ-አኳኋት የንጉሣዊ ኩኪ አሰራር ዘዴም ይሰራል. Buttercream የምግብ አዘገጃጀት በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀመጣል, ነገር ግን በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ሲቀላቀለ , ንጉሳዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሙሉ በሙሉ ይደርቃል እና በክፍሩ የሙቀት መጠን መቆየት ይችላል.
በረዶማ አረንጓዴ ለማጣራት ያስፈልግዎታል:
- 1 የበረዶ ብዜት
- ከማቀያቀሪያ የተገጠመ የፓቼ ቦርሳ
- ትልቅ ግዙፍ ጫፍ
- ሮኬት
- የኬሚ ወረቀት ትንሽ ካሬዎች
02/6
የሮላይትን አይን ያዘጋጁ
ኤልሳቤት ላባ የፕላስቲክ ጫማውን በፓስቸር ከረጢት እና በበረዶ ላይ ይሞሉት. በትራፊክ እጆችዎ ውስጥ የሚገኘውን የቧንቧ ቦርሳ እና በሌላኛው የ ክፈርት ምስማር ይያዙ. በፎቶ ክምር ላይ ትንሽ የበረዶ ብናኝ በፕላስተር ላይ ትንሽ ቀዝቃዛ ክር ይለብሱ, እና ግማሽ ንጣፉን ተጠቅመው ወረቀቱን ወደ ምስማር ለመደርደር ትንሽ ካሬ ሰም ይጫኑ.
03/06
የፎሃውን ማዕከል ይፍጠሩ
ኤልሳቤት ላባ 1. ጫፉ ከደካማው ጫፍ ጋር በማመሳሰል ሰፋፊውን ከጉልበት ጋር በማያያዝ. ጫፉ ወደ ውስጥ እየገባ መጥፋት አለበት.
2. የአበባ መሰርዞን ለመጠቀም ቁልፉ የእጅዎን እንቅስቃሴዎች ማሳደግ ነው. በከረጢቱ ውስጥ ያለውን የበረዶውን ፍሰት በቶሎ መጨፍለቅ እና የመንገዱን ቦርሳ ማንቀሳቀስ በተቃራኒው አቅጣጫ ጥፍርውን በመጠኑ መቀነስ አለብዎ. በቅልጥፍቱ ላይ ረጋ ያለ ጫና ያድርጉና ዘንበል ያለ ቀዝቃዛ ዥረት ላይ በማስገባት በአንድ ክበብ ውስጥ ምስማሩን በማንጠፍለቁ በውጭ ወደ ክፍሉ በመውጣጥ ወደ ውስጣዊ አረንጓዴ ቀለም ይለውጡ. ይህ የርስዎ ሮዝ ማዕከላዊ ነው.04/6
የመጀመሪያውን የፒላር ነጠብጣቦችን ያድርጉ
ኤልሳቤት ላባ 1. በመቀጠል የመጀመሪያውን ንጣብ በማጣበቅ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ. ሦስት ሙሉ ፒያሎች ይኖሩዎታል, ስለዚህ በእያንዳንዱ ጫጩት አንድ ሦስተኛ ያህል የሴሜ ክብደትን ለማስላት ይሞክሩ. ከጉንሱ ሥር ትንሽ ከፍ ብሎ ከሚገኘው የበረዶው ጫፍ ጫፍ ላይ ጫፍ ያስቀምጡት - ጫፉ ጫፉ ከኮንሱ ጫፍ በላይ ከፍ ካለው ጫፉ ጫፍ ጫፍ ላይ መዘርጋት ይኖርበታል. የመጀመሪያውን ፔትሌት ለመሥራት በተቃራኒው አጣዳፊ ላይ ምስማር ሲያሽከረክሩ የቧንቧን ቦርሳውን በመጨመር እና ጫፉን በትንሽ መጠን ላይ ያንቀሳቅሱት. በትክክል ከተሰራ, የአበባው መካከለኛ ከፊቱ ከፍ ብሎ በትንሹ ከፍ ሊል ይችላል, ቀስ ብሎ ወደ ውጪ ማሳጠፍ ይችላል.
2. ጫፉ ጫፉ ከመጀመሪያው ጫፍ ጫፉ ጫፍ ጋር እንዲጣበቅ እና የመጀመሪያውን ትንሽ በመጠምዘጥ ሁለተኛ ደረጃ ላይ እንዲፈጥሩ ሂደቱን መድገም. የሴቲውን ማዕከላዊ ዙሪያ ዙሪያ የሦስት ፕላቴን ጠቅላላ ድብልቅ እንዲኖርዎ በድጋሚ ይድገሙት.05/06
ሁለት የአትሌት ጫፎች ይጨምሩ
ኤልሳቤት ላባ 1. አሁን የመጀመሪያዎቹን የፔትራሶች ሽፋን ካገኘህ, ሁለተኛውን ንብርብር ለመመስረት ጊዜው አሁን ነው-ይሄኛው አምስት የአጫዋቾች ጠቅላላ ድምር ይኖረዋል. ከጫጩቱ ውስጥ አንዱን ጫፍ ጫፉ ላይ አስቀምጠው ከሮኬት ክሬም በላይ ከትክክለኛው ጫፍ በላይ አስቀምጠው ወደ ውስጥና ወደ ውጪ ይገለብጣል. ሲጨመቅ ይድገሙት እና ድብደባዎን ይፍጠሩ.
2. የዚህን ንብርብር ግመል (ፕላኔቶች) መፈጠርን ይቀጥሉ, በቀድሞው ቅሉ ላይ እያንዳንዱን ቅጠል (ፕላዝማ) በጠፍጣፋ መዞር መቻሉን ያረጋግጡ.06/06
ያደግሱትን ይጨርሱ
ኤልሳቤት ላባ 1. ይህ አብዛኛውን ጊዜ እኔ የፈጠርኩት የመጨረሻው ንብርብር ነው, እና ሰባት ፓታሽዎችን ያቀፈ ነው. ሻንጣዎችዎን በሚፈጥሩበት ጊዜ, በዙሪያው ዙሪያ ያሉትን እቅፍ አድርጓቸው. ይህንን የመጨረሻውን የንብርብር ማጠጫ ለመምታት ይሞክሩ እና ድብደባዎቹ ወደ ታችኛው ጫፍ ሰልፋዊ ውስጠ-ሰላስ ከማድረግ ይልቅ ወደ ታች ጥልቀታቸው እንዳይገባ ለማድረግ ይሞክሩ. በመድፎዎ ላይ ተጨማሪ ክፍል ካለዎትና ትልቅ ግዙፍ ለማድረግ ከፈለጉ ማእከሉን በመጠኑ ማከልዎን መቀጠል ይችላሉ.
2. አበባዎ ከተጠናቀቀ በኋላ የኬክስ ወረቀቱን በጥንቃቄ ይከርክሙት እና ከመጋገሪያ ወረቀት ወይም ሌላ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያስቀምጡት. የሚያስፈልገዎትን ብዙ አበቦች ለመፍጠር ሂደቱን ይድገሙት (ድንገተኛ አደጋ በሚከሰትበት ጊዜ ጥቂት ተጨማሪ ነገሮች!) ብራቂራ (bercream ) እየተጠቀሙ ከሆነ በአፋጣኝ ካልተጠቀሙበት አበቦቹን በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት. አንዴ ከዛ በኃላ, በቀላሉ በእጅ ወይም በስፖታula ሊወገዱ እና በአንድ ኬክ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ. የንጉሥ አፈርን የሚጠቀሙ ከሆነ አበቦቹን በክፍሉ የሙቀት መጠን ይተዉት. ውጫዊው ነገር ወዲያውኑ ያድጋል, ነገር ግን የታችኛው (የሻም ወረቀቱ ላይ ያለውን ክፍል) ረዘም ያለ ጊዜ ይወስድበታል, ስለዚህ ከወረቀት ሳይወጡ ሙሉ ለሙሉ ለ 24 ሰዓት ይስጧቸው. በክፍለ ሙቅ ውስጥ ያለጊዜ ገደብ ሊቀመጡ ይችላሉ.