ግሪን ሻይ እና ሚንት የእንግዳ ተቀባይነት ባሕላዊ ሞሮክ ነው
ማንድት ሻይ በተቀነጠሉ ቅጠል የተሰሩ አረንጓዴ ሻይ የተሰራ ሲሆን እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው, እና ብዙ ማላ ማኮኖች ቀኑን ሙሉ እና ምሽት ብዙ ጊዜ ይጠጣሉ.
ሞርኮኖች በእንግዳ ተቀባይነታቸው የታወቁ ሲሆኑ ለማቆም ለሚፈልጉ ጎብኚዎች ሻይ ለማቅረብ የሞሮኮ ደንብ ነው. ምንም እንኳን ሻይ ብዙውን ጊዜ በዊልተርስ ቅጠሎች የተዘጋጀ ቢሆኑም ሌሎች ቫይሮኒየም ወይም የዱር ማቅላት ያሉ ሌሎች እፅች መጠቀም ይቻላል.
የድሮ ሞሮክ የቲዎች ዝግጅት
በአንድ ወቅት ማሽት ሻይ ከ እንግዶች ፊት በተገቢ ሁኔታ ተዘጋጅቶ ነበር. ይህ ባህል አሁንም በተወሰኑ መደበኛ ዝግጅቶች ወይም በአንዳንድ አካባቢዎች ባህላዊ ልማድ ነው.
ሻይ በተከናወነበት ወቅት አስተናጋጅ ወይንም ሆቴል ተቀምጠዋል. ትኩስ የተቀማጭ ቅጠል (ወይም ሌሎች ዕፅዋት), የደረቅ አረንጓዴ ሻይ ቅቦች, ስኳር እና ፈሳሽ ውሃ በአቅራቢያ መሆን አለበት.
አስተናጋጁ የሚጀምረው በሳሙና በሚፈላ ውሃ ላይ ነው. ከዚያም ሻጩን በእያንዳንዱ ማሰሮ ላይ ይጨምረዋል, እና ቅጠሎችን በትንሹ የፈሳሽ ውሃ ያጠጣል. ውሀው ተወግዷል.
ስኳር ወደ ማሰሮዎች ተጨምሯል, እናም አስተናጋጁ በተቀባ ውሃ ይሞላል. ሻይ ከመነሳቱ በፊት ለበርካታ ደቂቃዎች ጥልቀቱን ይቀጥላል, ከዚያም አስተናጋጁ ከጣቶቹ ሁለት እቃዎችን በእጁ እየፈሰሰ ሲሻው ሻጩን ግማሽ ያርሳል. መፍጫው በአብዛኛው ከ 12 ኢንች ወይም ከዚያ በላይ ቁመት ያለው ነው.
እንግዶቹን ጠንከር ያለ ብርጭቆ ሻይ እየጠጡ ሳለ, አስተናጋጁ ገንፎውን በመደወል ከሻይ ቅጠሎች እና ከስኳር ጋር በማቀላጠፍ ይታያል.
በትላልቅ እምቡጥ የተሞላ ፈንጠዝ እንጨቶች ይሰጣሉ, ከዚያም አስተናጋጆቹ በድጋሚ በቆሎ ውሃ ይሞላሉ.
ይህ ሁለተኛው ሻይ ድሬ በጣፋጭና በአብዛኛው በጣም የተጣበቀ ሲሆን በሞሮኮ ውስጥም ሆነ ከውጭ ውስጥ ዝና ያተረፈ ነው.
ይሁን እንጂ ሻይ ሊታገድበት አይገባም. በሶራሪያ ባህላዊ አንድ ሦስተኛው ጉጉት ባህል የተለመደ ነው, ሁለተኛው ደግሞ ይዝናናበታል.
ዘመናዊ ዘዴ
በአሁኑ ጊዜ ሻይ በእንግዳው ፊት ከመድረሱ በፊት በኩሽና ለመዘጋጀት የበለጠ ዕድል አለው. ይሁን እንጂ ሞሮኮን ለማምረት የሚያስችል እድል ካገኙ, የሻይ ሰዓት በጣም የሚያስደስት እና ከጓደኞች እና ከቤተሰብ ጋር ለመዝናናት በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
እራስዎትን ለመምረጥ ከፈለጉ, የፎቶ አጋዥ ስልጠና ሞሮኮን ማቲን የተባለ ጣዕም እንዴት ጣፋጭ ጣዕም የያዘ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ባህላዊ እርምጃዎችን ያሳያል.