የምዕራባዊ ኡሜሌ - ዴንቨር ኡሜሌ በመባልም ይታወቃል - ከምወዳቸው ኦሜሌ ጥምብሬዎች አንዱ ነው, እና የተሻሉ ሳንዊኪዎችን በሾላ ዳቦ ወይም ቶስያን ያበቃል. ዚ ኢንሳይክሎፒዲያ ኦቭ አሜሪካን ምግቦች እና መጠጥ እንደሚለው ከሆነ "ምዕራባዊ ሳንድዊች" ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1906 ታትሞ ታየ. "ምዕራባዊዋ ኦሜሌ" ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመው በ 1927 ነበር. የምዕራባዊያን ለመጀመሪያ ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1951 ታየ. የምግብ ቁሳቁሶች እና በምግብ ቤት ምናሌዎች «Denver omelet» ወይም «Denver sandwich» ይባላሉ.
የምዕራባዊውን ዊሜሌን ለ sandwiches ካላደረግን በቀር በጥሩ የተከተፈ ቲማቲም ወይም እንጉዳይ መጨመር እችላለሁ. ወይም ቡናማ ነጠብጣብ ወይም ቡናን እጠቀማለሁ. በተጨማሪም በኦሜሌ ላይ ጥራጥሬን መጨመር እና በእቅፍ -ቅጥ ስልት ማብሰል ይቻላል .
የምዕራቡ ሳንድዊች የምታደርጉ ከሆነ ለግለሰብ የሳንድዊች መጠኖች ትንሽ ቀዳዳ ይጠቀሙ. ምዕራባዊው ሳንድዊች (ሳውዝ ዌስት ሳንድዊች) ከካቲትፕፕ ጋር ሲነጻጸር. ትንሽ የ Sriracha ጨው ለኔቴፕሬይ እጨምራለሁ!
የምግብ አሰራጫው ሁለት ሰዎች በቀላሉ በግማሽ ይቀነሳሉ, ወይም ለብዙ ሰዎች በማስፋት እና በኩራት ውስጥ ያበስሉታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 6 ትላልቅ እንቁላል
- 1/4 ስኒ አረንጓዴ ደወል ወይም ቀይ ደወል ፔፐር (በደንብ የተከተፈ)
- 1/3 ኩባያ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 3/4 የጡት ወተት
- 3/4 ኩባያ የተቀዳ ወፍ (ተቆፍሯል)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ሰሃን በቀላሉ ዱባ ጥቁር ፔፐር
- ከተፈለገ: የቃጠሎ ወይም የተለሰሰ ዳቦ (ለ sandwiches)
- አማራጭ-ketchup
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትንሽ ቅጠሉን በማይለቅበት በአትክልት ሙቀት ውስጥ ቅቤ ያቀልጡት.
- እንቁላሎቹን በደንብ በማጣበቅ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይጥለለቁ.
- ቅቤ አረምዶ እያለው, የእንቁላል ቅልቅል ወደ ሙቀት ጠፍጣፋ ይለውጡ.
- እንቁላልን ለማብሰል በማብሰል ቀስ ብሎ ማብሰል. ሌላኛውን ጎን ያብሉ እና ያብሱ. አትቅና. ውስጡ ትንሽ ወፍራም እና ትንሽ ክሬም መሆን አለበት.
- ኦሜሌቱን በአራት ጥግ ይቁረጡ እና በፍራሽ ሽክርሽኖች እና የተጣጣጣ ፍራፍሬን ወይም የእንግሊዝኛ ምግቦችን ያገለግላሉ.
- የምዕራባ ሳንድዊች የምታስቀምጡ ከሆነ የእንቁቱን ቅልቅል ከ 3 እስከ 4 የሚደርሱ እቃዎች ይከፋፍሉት እና ትንሽ ባልተስተካከለ ጥቁር ጭማቂ ማብሰል. ሳንድዊች በ sandstup ያገለግሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ለተከተለ ቀለም ያሸበረቀ አረንጓዴ ቀለም ከተቀባው የአረንጓዴ ደረት ግማሹን በከባድ ቀይ ደወል ይቀይሩት.
- ተክሉን እና የተንቀጠቀቀ ቦካን በከፊል ወይም ሙሉውን በሙቀቂ የተጠበሰ ጣፋጭ, ወይም የዶም ጣውላ ይጠቀሙ.
- በእንቁላል ድብልቅ ላይ ጥቂት ትኩስ ኩኪዎችን ይጨምሩ.
- ዘሩ እና ቲማቲውን በጥንቃቄ ይቁሙ እና በኦሜሌ ላይ ያክሉት ወይም 1/2 ስኳር የተቆለለ ነጭ እንጉዳይ ይጨምሩ.
- በእንቁላሉ ውስጥ ከ 2 እስከ 3 የስንዴ ቡናዎች በቅንጅብ የተከተፉ ቢጫዎችን ይጨምሩ.
- ለ sandwiches, ትንሽ ኩስን ወይም Sriracha ወደ ዛትፕአፕ ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 223 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 260 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 219 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |