እንቁላል እና ምግብ ማብሰል በእጃቸው ይገኛሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ፋርማሎውን በፍጥነት ለማጣፈጥ ያስፈልገዋል. ከተቆለለ ማቅለጫ ጋር በመደባለቅ, በዚህ የሰመር እረፍት ላይ አንድ የሚያምር ማሻሻያ ይደረጋል. እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ ጣፋጭነት ይደሰቱ. የምስጢራዊ አማራጮችን እየፈለጉ ከሆነ, መረጃው በመመሪያዎቹ ውስጥ ተካትቷል. ይሄ በሚቀጥለው ጉብኝትዎ ላይ መሞከር አለበት!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቁ የፍራፍሬ እንክብል, በአራት ወረዳዎች ተቆርጧል
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩባያ ጥቁር ስኳር
- 8-10
- የተጣራ ቅጠሎች ቅልቅል
- ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀለል ያለ ውሃ ቀድመው ይዘጋጁ. ፍራፍሬውን ከማስገባትዎ ቢያንስ 30 ደቂቃዎች በፊት. ይህን ለማድረግ በቀላሉ 1 ኩባያ ውሃና 1 ኩባ ውሃ ወደ ቡቃያ ይምጡ. ምንም ሳይቃጠፍ ሂደቱን ለማስቀረት በሂደቱ ውስጥ ብዙ ጊዜ መቀባበልዎን ያረጋግጡ. አንድ ጊዜ ስኳር ከተሟሟ በኋላ ድብልቅ ትንሽ ይደርሳል, ከቆሸሹ ያስወግዱ. በቀላሉ ከመጠጋትዎ በፊት የንጹህ መጠጥ በቤት ውስጥ ሙቀት ወደ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ለከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሂሳብ ቅቤ
- ቀዝቃዛ በሆነው ውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ያልተለቀቀ ሜዳማ ሩጡ. ይህም በውሃ ላይ ተሰብስበው የነበሩትን ማንኛውንም ፍርስራሾች ያስወግዳል. በንፁህ የወጥ ቤት ውስጥ ፎጣ ወይም ጥቂት የወረቀት ፎጣዎች ያጥፉ.
- ፍሌልዴን በትልቅ የዯረቀ ሰሌዳ ሊይ አስቀምጠው እና በግማሽ ርዝመት ቆርጠው በመቀጠሌ እነዙን ሃሳቦች እንደገና በግማሽ ይቆርጡ. ዘይትና ፍራፍሬን እንደ መግዛቱ እርግጠኛ ይሆኑት ይህ በመጥረቢያ ብቻ ብቻ ሳይሆን ለስላሳ ሥራን ያበቃል.
- የነዳጅ ማሞቂያ ምድጃዎች ትላልቅ የእርሻ መያዣዎችን እና በርካታ የወረቀት ፎጣዎችን በመጠቀም. ፍራፍሬው ወደላይ አለመታጠጡን ለማረጋገጥ በብርድ ምድጃዎች ላይ ጥቂት መተላለፊያዎችን ለማድረግ ይሞክሩ.
- የበሰለ ምግቦች በአስከሬን በኩል ወደታች አስቀምጡ. ቁሳቁሶቹ የሚያማምሩ የምግብ ዓይነቶችን እና ትንሽ የካራሚላይዜሽን ማግኘት ነው. ለእያንዳንዱ ጎን ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ይራመዱ. ወዲያውኑ በማጥፋት እና በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ አስቀምጡ. ከመቆጣጠሩ በፊት ለተወሰኑ ደቂቃዎች ፌርማቱ ደስ የሚል ይሁን.
- ቀይ የፌዴራል ሥጋን ከውጭ ቆዳው ላይ ወስዶ ማንኛውንም ነጭ አካላት ያስወግዱ. ቀይ ቀለምን ወደ 1/2 ኢንች እጥፎች ይቀንሱ. የተለቀቀ ፈሳሽ ፈሳሽ ይትፈታው. የአበባ ዱቄቶችን ወደ ትላልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ያስቀምጡ. ቀላል ሶምፕ 1/3 ን ይጨምሩ እና ከዚያ ይሂዱ. ቁሳቁሶቹን መፍጠጥ እንጂ በፈሳሽ ውስጥ ማፍለቅ አይደለም. የተቆለለ ማቅለጫ ጨምር እና በጨዋታ ቧንቧ ይንገሩን. ለማገልገል ዝግጁ እስከሆነ ድረስ ወዲያውኑ ያገለግላሉ ወይም ይሸፍኑ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እርስዎ ምግብ ካዘጋጁበት ጋር ተመሳሳይ ምግብ እንዲመገቡ ይመከራል.
- የምግብ አማራጮች: - በዚህ ምቹ ጣፋጭ ምቾት የሚመርጡ ከሆነ ቀለል ያለውን ጣፋጭ ቸኮሌት እና ቀዝቃዛ ማቅለጫ, ቀይ ሽንኩርት እና የተንቀጠቀጡ ፌታ ወይም ሰማያዊ አይብ. እንደ ቀዝቃዛ ሰላጣ ሆኖ አገልግሉ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን ቢያንስ 1 ሰዓት በፊት ማቀዝቀዣ.