ፒኑ ባቄላ እና ሩዝ ጣፋጭ እና ረዥም የየዕለቱ ምግቦችን በቆሎ ዱቄት ወይም በብስኩስ ይሠሩታል. ፒኑቱ ባቄላና ሩዝ ይዘጋሉ እና ከዛ በኋላ ከስጋው, ከቲማቲም ከተጠበሰ እና ከተለመደው ጋር ይደባለቃሉ. ቀላል ቀዛፊ ነው, እና በጀቱ ላይ ቀላል ነው.
ተዛማጅ ሬዲዩ: አገር የተጋገረ የፒንቶ ባቄላ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ደረቅ ፒንኖ ባቄላ
- 1 ½ ኩባያ የረዘመ ሓቅ ሩ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው (ጨው ጨምረው በዱቄት ወይም ሩዝ ላይ ጨምረው ከሆነ)
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨው ሊጨምር ይችላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- ከ 4 እስከ 6 የራስ ቅቦች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ሌሊት ላይ ባቄላዎችን ይንከባከቡ ወይም ፈጣን ለማጠግያ የቡድን አቅጣጫዎችን ይከተሉ.
- ጥራጥኑን በ 4 ዊ.ክ ተሸካሚው የሆላንድስ ምድጃ ያስቀምጡ. ውሃውን ይሸፍኑ እና ምግብ ይሥሩ, የሽግግር አቅጣጫዎችን ተከትለው, እስከሚቀርብ ድረስ, እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ. ጎርፍ እና መዝጋት.
- የጥቅል መመሪያዎችን ተከትሎ ሩናን ማብራት; ወደ ባቄላ መጨመር እና ወደ ሌላ ቦታ መተው.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በደመና ቅዝቃዜ ቅዝቃዜ ውስጥ, አፈርን, ጨው, ሽንኩርት እና ፔፐርን አክል. እስኪ አጥንት ስጋን እስኪጠግብ ድረስ ያብሩት.
- የሳዉፍ ድብል ከሩዝ እና ባቄላዎች ጋር ከቲማቲም ኩብ እና ከቺሊ ዱቄት ጋር ይጨምሩ. በጥንቃቄ ሞልቶ ቅልቅልውን ወደ 2-ሴል የጣሪያ ወይም የጋገር ጣሪያ ይለውጡት.
- በ 350 F በ 30 ለ 45 ደቂቃዎች, ወይም ቡቃያ ቡና እስኪሆን ድረስ በደረጃው ላይ የቦካን ቀዳዳዎች ያስቀምጡ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 610 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,105 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 74 ግ |
| Dietary fiber | 17 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |