ሎሚ ሙስሊም

እነዚህ የተሰራ የእንጉዳይ የማርሽፍ ማዕድናት ልክ መደብሮች እንደገዙት ነው. ከብርሀን, ከግዙፍ መደርደሪያዎች የተገላቢጦሽ ማራኪ በሆነ መልኩ በሚያስደንቅ ፔትሮሊየም የተሰሩ ጥቃቅን እና የተሸለሙ ናቸው.

የእራስዎ ወለላዎች የማዘጋጀት ብቸኛ ምክንያታዊ አይደለም. የእራስዎን መንገድ መጠቀም ጣፋጭዎቹን ማበጀት እና የሚፈልጉትን ማናቸውንም ነገር ማድረግ ይችላሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የሎሚ ጭማቂ እና የሊም ዜንግን ይጠቀማል. ለአብዛኞቹ የሎሚ ከረሜሎች ከሚሉት በላይ ማለት እንደ ሎሚ (ሎሚ) ይጥራሉ! የመብሰያ ጣዕምዎ ይበልጥ እንዲጨምሩ ከፈለጉ, 1/4 ስፓን ሲትሪክ አሲድ ወደ ሬስቶራንት ከተጨመሩ በኋላ ለመጨመር ያስቡበት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/3 ኩባጭ ቅቤ ስኳር
• 1/3 ኩባያ የፍራፍሬ ፋሲካ
• 2 ኩባያ ስኳር
• 1 ኩንታል ቀላል የበቆሎ ሽሮ
• 1 ¾ ኩንታል ውሃ (በክፍል ተጠቀም)
• 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
• ያልተለመደ የጊላቲን 4 ሳርሞች
• 2 እንቁላል ነጭዎች (የክረምት ሙቀት)
• 3-4 ቢጫ ቀለምን ማቅለም ይቀንሳል
• 1 ጠርሙስ የሊም ዚስቲት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በቆሎ ዱቄት እና ዱቄት ስኳር በትንሽ ሳህን ማዋሃድ. 9x13 ስፖንጅን በሸሚዝ በማንጠፍና በማያስቸግሩ የማብሰያ ቧንቧዎች ላይ በማራገፍ, በጠቅላላ ቧንቧው ላይ የስኳር / ዱቄት ድብልቅን በአቧራ ላይ ይረጫል. ረግቦቹን በማዘጋጀት ስትወስዱት ሾጣጣውን ያስቀምጡ እና ለስኳይድ ጊዜ የስኳር / ዲዛይን ድብልቅን ያስቀምጡ.

2. የተጣራ ስኳር, የበቆሎ ሽሮ, የሎሚ ጭማቂ, እና ½ ኩባጭ ውሃን በትልቅ የአበባ ሙቀት ውስጥ በአጣቃዩ ሙቀት ያጣምሩ.

ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይንገመቱ, ከዚያም ማቀጣጠልዎን ያቁሙ እና ድብሉ እስኪፈላ ድረስ እንዲፈስ ያድርጉት. ድብልቅ እስከ 260 ዲግሪ (ደረቅ ኳስ ደረጃ) እስኪደርስ ድረስ ሙቅ ይቀጥሉ. ይህ ሂደት ጊዜ ይወስዳል, ስለዚህ የስኳር ምንጣፍ ምግብ ሲያዘጋጅ ወደሚቀጥሉት ሁለት ደረጃዎች ይራመዱ, ነገር ግን ከ 260 ዲግሪ በላይ እንዳይዘዋወሩ የስኳር ሽፋን ደጋግመው ማረጋገጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

3. በሌላ ድብ ውስጥ ግሊለቲን ለ 3 ደቂቃዎች ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ መጠጥ ይቀይሩት. ድካውን በንፋስ ሙቀቱ ላይ ያዘጋጁ እና ድብልቱ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ በየጊዜው ይነሳል.

4. የስኳር ሽሮው እየፈላ ሲሆን ጅልቲን እየቀለለ ሲሄድ, የክረምቱን እንቁላል ነጭዎችን ከዊስክ ማስቀመጫ ጋር ከተጣለ ትልቅ የበር ማቀዋወጫ ገንዳ ውስጥ ባለው ቦታ ላይ አስቀምጡ. አንድ ጊዜ የስኳር ሽኮኮ 245 ዲግሪ ሲደርስ የእንቁ ነጭዎችን መንካት ይጀምሩ. ጥብቅ ቁጥጥሮች እስኪያርፉ ድረስ ይምቷቸው, ነገር ግን አይለፉም ወይም አይፈቀዱም. የስኳር ሽኮኮው ትክክለኛውን ሙቀት ከመድረሱ በፊት እንቁላል ነጭዎች ከተዘጋጁ, የስኳር ምንቃቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ቅልቅልዎን ያቁሙ.

5. የጃዔልኪድ ቅልቅል ወደ ስኳር ሽፋኑ ያርቁ. ማሸጊያው ወደ ዝቅተኛ ይክፈለው, እና ቀስ በቀስ ስስ ሽሮው በትንሽ ወንዝ ውስጥ ይጨምሩ. የስጦታዎ ጎደሎ ካለ, ከዚያ ከሚቀዳው መክፍል ይችላሉ, ነገር ግን ማባዙን ለማቀላጠፍ እጅግ በጣም ትልቅ የብር ስኒ ወይም ፒቸር ማፍሰስ ካልፈለጉ. የስኳር ምንጥሩ በጣም ሞቃት ሲሆን በድንገት በሚፈስስበት ጊዜ ወይም በሚያስነጥስበት ጊዜ ህመም ሊያስከትል ይችላል. ስኳር ሽሮው ከተቀላቀለ በኋላ ቢጫ ቀለምን መጨመር እና የሎም አጥንት መጨመር እና ቀስ ብሎ ማቀነጫ ወደ ከፍተኛ እስኪጨርስ ድረስ ቀስ በቀስ ፍጥነት ይጨምሩ.

ረዣቂ ድብልቅ የሚያብለጨልጥ, ወፍራም, ቅርጽ ያለው እና ሙሉ ለሙሉ ጠፍቶ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ነው.

6. የሩጫውን ድብልቅ በሙቅ ፓን ላይ ያፈስሱ እና ከሽቱ ስኩታዉድ ጋር ስላይድ ስላይድ ያሽጉ. ማቅለጫው በአንድ ጀንበር ተለይቶ እንዲታይ ያድርጉ.

7. አደን ዱቄት አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ የእቃ ማረፊያዎን / ትንተና / በተዘጋጀው የስኳር / ስታዲየብ ድብልቅ በፀጉርዎ ላይ አቧራማ ያድርጉት. ሻንጣውን ከድፋው ላይ በመውሰድ እንጨቱን እንደ እጅ መያዣ በመጠቀም ይንጠፍሉ እና በተዘጋጀው መሬት ላይ ይገለበጡ. ከተጣራው ጫፍ ላይ እንከን ይላኩት, እና የስኳር / አምከተሮችን በስኳር አፈር ላይ አቧራ ይንጠለጠላል.

8. የማይንቀሳቀስ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም ትላልቅ, ጥርት የሆነ የሰሜን ጩቤ ይበትጡት. የዝርሽማውን ማቅለጫን ወደ ትናንሽ ካሬዎች ወይም ማራጣጥቅ ምሰሶዎች ሁሉ ይቁረጡ.በጥብል መካከል ያለውን የተለያየ ቅርጽ ለመቁረጥ የዝር የኩኪ ኩኪዎችን መጠቀም ይችላሉ. ጋባዦችዎ ለመብላት ዝግጁ ናቸው.እንደ ጀርባቸው መድሃኒት ከተሠሩ በኋላ በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን ያካባቢዎ በጣም አየር ከሌለበት, እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በቤት ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን ውስጥ አየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. በጣም ተጣብቀው ከሆነ በስኳር / አምራቾቹ ውስጥ ያሉትን ጎኖች እንደገና ማሰር.

ሁሉንም የሎም ካሲን የምግብ አዘገጃጀት ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!

ሁሉም Marshmallow Candy Recipe!

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	88
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	9 mg
ካርቦሃይድሬት	21 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)