ለመመገብዎ ምን ያህል ጥርስ ያስፈልግዎታል?
ደብዛዛው ፒች በደቡብ አካባቢ በተለይም በጆርጂያ በጣም የተለመደ ነው. ጣፋጭ, ጣፋጭ, መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጮች እና ጣፋጭ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን የፈጠራ ፈራጆች ከዶሮ እርባታ, የአሳማ ሥጋና ከባህር የተሸጡ ምግቦችን ጨምሮ የተለያዩ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ጥቅም ላይ ማዋል ችለዋል.
በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በፒን ቼክ የተዘረዘሩ የክብደት መለኪያዎችን ይለካሉ, ወይንም ከተቆራረጡ, ከተቆራረጡ, ወይም ከንፁህ እቃዎች አብዛኛውን ጊዜ በኩባዎች ውስጥ ይገኛሉ.
ነገር ግን ምን ያህል ጥፍሮች በአንድ ፓውንድ ውስጥ እንዳሉ እንዴት ታውቃላችሁ, ወይም ስንት የተቆራረጠ ፍራፍሬን ያህል ስንት ናቸው? ምናልባትም የምግብ አዘገጃጀት ኳቄን ንጹህ እንዲሆን ይጠይቃል. እነዚህ ሁሉ መለኪያዎች ወደ ግራ መጋባት እና ሁለተኛ-ግምት ሊያስከትሉ ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ሲዘጋጅ እና የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ከሆነ ብቻ መቆረጥም ይችላሉ. አንዳንድ መሰረታዊ እኩያዎችን ማወቅ ከእርስዎ ጋር በየትኛውም አይነት መጥረቢያ ለመብላት እና ለመሙላት ያስችልዎታል.
የኩች ክብደት እኩልታዎች
የኩላሊት መጠን ከሌልዎት, ምን ያህል ጥፍሮች በአንድ ፓውንድ ውስጥ መወሰን በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በአጠቃላይ, የምግብ አዘገጃጀትዎ 1 ፓውንድ ፓኮስ በሚጠይቅበት ጊዜ የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ:
- ከ 3 እስከ 4 መካከለኛ ሹቆች
- 2 3/4 እስከ 3 ኩባያ የተጠበሰ ዶቃዎች
- 2 ¼ ኩንቹ የተቆረጠ ብና
- 2 ኩባያ የተጣራ ፔንክ
እርግጥ ነው, እነዚህ እንቁላል መጠን በመጠን መጠኑ በጣም ሰፊ ነው, ነገር ግን ይህ ለመጀመር ቦታ ይሰጥዎታል.
አዲስ ትኩስ ፕላቶችን ወደ ኩባያዎች መቀየር
ስለዚህ የዶክቱ ፓት ወደ 2 ኩባያ የተጣበቁ ተክማሽ ጥሪዎች ይደረጋል.
ምን ያህል ኮክዎች መግዛት አለብዎት? በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ወይም በገበሬዎች ገበያ ይሁኑ የሚጣፍጥ ቆርቆሮ እምብርት እያዩ, አንዳንድ መሰረታዊ እኩያዎችን ማወቅ እምብዛም ለምትሉት የምግብ አዘገጃጀት እቅድ ለማውጣት ይረዳዎታል.
| ስለ 2 ጥቃቅን ፍየሎች | 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች |
| ከ 1 እስከ 2 እስከ 2 መካከለኛ ሹቆች | 1 ኩባያ የተቆረጠ ብና |
| ስለ 4 ጥቃቅን ፍየሎች | 1 ኩባያ ፍራፍሬ ንጹህ |
የታሸጉ, የታሸጉ እና ደረቅ እኩሌቶች እሸት
ምናልባትም ዶባዎች በወቅቱ አይደሉም, ወይም ይሄ የመጨረሻ ደቂቃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እና ያለዎት ሁሉ የታሸጉ ናቸው. ምናልባት በዚህ ወቅት የፍራሽ ፍሬ ፍርፍ ዋጋ ከፍተኛ አድናቂዎች አይደሉም. ምክንያቱ ምንም ይሁን ምን, የተለያዩ የአሠራር ዓይነቶች እንዴት እንደሚተከሉ እስከሚያውቁ ድረስ በምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ቤትዎ ውስጥ ያሉ የታሸጉትን, በረዶዎች እና የደረቁ ደረቅ ቅጠሎች መጠቀም ጥሩ ነው.
| 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች | 10 አውንት በረዶ ዘንጎች |
| ከ 6 እስከ 10 ተባዕት ሾርባዎች | 1 (16-ounce) መጥለጥ ይችላል |
| 2 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች | 1 (16-ounce) መጥለጥ ይችላል |
| 2 3/4 ኩኪዎች | 1 ፓውንድ የደረቀ ፍራፍሬ |
| 5 1/4 ኩባያ የተጣራ ፔንክ | 1 ፓውንድ የደረቀ ፍራፍሬ |
Peach Selection እና የማከማቻ ምክሮች
በመድኃኒትዎ ውስጥ ትክክለኛውን የፍራፍሬ መጠን እየተጠቀሙ መሆኑን ከማረጋገጥ በተጨማሪ ድቦችዎ ምግብ ለማብሰል ዝግጁ መሆናቸውን ማረጋገጥ እንዲሁም ጣፋጭ, ጭማቂ, እና ጥሩ (ከመጠን በላይ ወይም በጣም ጥብቅ ያልሆኑ) ናቸው ማለት ነው. በመደብር ዙሪያ በዓመት ውስጥ ጥርስን ማየት ብንችልም, ከፍተኛ ጥራት ያለው ፍሬን በሚያገኙበት ወቅት በሐምሌ እና በነሐሴ ከፍተኛው ወቅት ነው. ከህጻኑ ምንም ዓይነት እንቁላል ያለፈበት, ቀስ ብሎ በሚጫነበት ጊዜ በትንሽ የሚጨምር, እና ጣፋጭ መዓዛ አለው.
ጥርስ በጣም ሊበላሹ ስለሚችሉ እነሱን መጠቀም ከመቀጠልዎ በፊት በጥቂት ቀናት ውስጥ መግዛት አስፈላጊ ነው.
ዱባዎች በክፍሩ የሙቀት መጠን ውስጥ ለሦስት እና ለአራት ቀናት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ - ለእያንዳንዱ የፍሬ ቅባሬ ጥቂት ቦታ መሰጠቱን እርግጠኛ ይሁኑ ይህም አየር እንዲዘዋወር ያስችላል. ፍጭዎ ቶሎ ቶሎ መብላት ያለብዎት ከሆነ ሂደቱን ለማቀዝቀዣ የሚሆን አንድ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አስቀምጡት. በፍጥነት የማይቀልዱ ከሆነ ከፈለጉ ከፖም ወይም ሙዝ ጋር በመደፍለብ በአንድ ጉድፍ ውስጥ ያስቀምጡ - እና ብዙውን ጊዜ ይፈትሹዋቸው, በአንድ ቀን ውስጥ ከከባድ እስከ ለስላሳ ይደርሳሉ.
በአብዛኛው ሁኔታዎች ናትራኖች በተፈቀዱ ልኬቶች መተካት ይችላሉ. በተጨማሪም አፕሪኮቶች, ዝንቦች, እና ፕላዜዎች እንደ መለዋወጥ ሊወስዱ ይችላሉ ነገር ግን የምግብ አሰራር ከተፈለገው የተለየ ይሆናል.