የድሮው የቬትናም የስፕሪንግ ማተሚያ ወይንም "ዘውዱ ጋዮ" በመጀመሪያ የተወጡት ለንጉሣዊነት ነው, ስለዚህም "ኢምፔሪያል ሪል" የሚል ቅፅል ስም ይወጣል. ለመሙላት ከመረጡዋቸው ንጥረ ነገሮች ጥምረት ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን, የፀደይ ጥቅል ጤናማ (ወይም ጤናማ) እንደሆኑ እንዲገነዘቡ ያደርጋሉ. ቅባቶችን በመፈለግ ላይ, የ yin እና yang ጥሩ ሚዛን ለመጠበቅ መሞከር አለብዎት.
ይህ የቬትናም የፕሪዝም ማድለብ መሙላት በስንዴ-ነጻ ሲሆን በማናቸውም ጊዜ ሊቀርብ ይችላል. በዋና ዋና ምግቦች ጊዜ እንደ ምግብ ማብሰያ ጥሩ ናቸው እና እንደ መክሰስ ያህል ምርጥ ሆነው. የዶሮው የአሳማ ሥጋ በሚመርጡት እንደየሚገኘው ዶሮ ወይም የተሸከመ ዶክ ይተካ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ¾ ሊቢን የተቆጨ ሽኮን
- ½ lb የተሸፈነ, የተከተለ እና የተቀነጠለ ሽሪምፕ
- 4 አቁዝ ስጋ ስጋ
- ¾ ስኒን በጥሩ የተከተፉ ካሮኖች
- 6 በጥሩ የተቆረጠ መካከለኛ መጠን ያለው ሾት ወይም ትንሽ ትንኝ
- 3 የተሰራ ጉንጉን ሾርባ
- 3 የደረቀ እንጆሪ ጆርስ
- 3 oz ደረቅ ቁርጭላ ወይም አረፋ
- 1 እንቁላል ነጭ
- 3 ኩባኒ አሳ አሳ
- 1 tbsp መሬት
- ነጭ ፔጀር
- 1 ሳምፕ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የደረቀውን የእንጨት ጆሮ ጉድፍ ውኃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንጠፍጥቡ. እሳቱ ከተጣለ እና የእንጨት ጆሮ ማቃጠል መሃከለኛውን ንጣፍ መጣል. የተቀረው ቀስ በቀስ ቀስ እያለ ቆርጠው ይቁረጡ.
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ የሃምሆል ወይም የደረቁ ስስ ቤልሎችን ወደ ውስጥ ይንቁ. ኑቦዎቹን ያስወግዱ እና በ 3 ኢንች ርቀት መቁረጣቸው.
- ከላይ የተዘረዘሩትን ነገሮች ሁሉ ያጣምሩትና በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በደንብ ይቀላቅሉ.
- የቬትናንዊያን የፕሪንተር ማተሪያዎችን ለመጨረስ ይህን ቀላል እርምጃ በድርጊት ለመጠቅለል ዘዴ ይከተሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 324 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 1,237 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |