ይህ የሃንጋሪ ዳቦ አጫጭር ምግቦች ወይም ቂምቦይድ ጋቦኮል የተሰራውን የቡድ ክቡንና የተጋገረ ማቅለሚያ የተሠራ ነው (ሾጣጣ). እነዚህ ዳቦዎች ከቼክ ቂጣዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የሃንጋሪን ዳቦ መጋገሪያዎች ወደ ኳስ ይጠቀሳሉ. እንደ ቺፍ ፔፕራክሽ ሳፕ እና ሾርባዎች ወይም ሾርባዎች በጣም ጥሩ ናቸው.
ምንጭ: ይህ የምግብ አሰራር በሄለንስ ሳቦ እና ክላራ ኤም ኬዜዬይ ከሄለን ሃንጋሪያ ቅርስ ቅብብሎሽ ጋር ተስተካክሎ ነበር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ትላልቅ የተገረሙ እንቁላሎች
- 3 ኩባያ ዳቦዎች ወደ ትናንሽ ክበቦች ይተረጎማሉ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ዱቄት, ውሃ, ጨው እና እንቁላል. በ 40 ኩባያ ኩብ ውስጥ እጠፉት እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- አንድ ሰሃን የጨው ውሃ ወደ ሙጣጩ ይምጡ. ሊወዱት በሚፈልጉት የወተት ቂጣ መጠን ላይ ተመርኩሶ አንድ የኩኪ ስኮፕ ወይም አይስክሬ ስኪን ይጠቀሙ. ሙቅ ውሃ ውስጥ ይንጠፍጥቡ እና አንድ ወጥ ዙር ይለጥፉ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንጠፉ. በቀሪው ሉጥ ይደገሙ.
- ወለሉ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ወይም ዳቦ ፕላስተሮች እስኪጨርሱበት ጊዜ ላይ. እርግጠኛ ለመሆን አንዱን ይሞክሩ. በስጦታ የተጣራ ማንኪያ ወደ ሹል ሳህ ወይም ጣውላ በማቅረብ ያስወግዱ. በስጋ, በስጦታ, በሶስት ወይም በፈለጉት ማንኛውም ነገር ያቅርቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 226 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 226 mg |
| ሶዲየም | 510 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |