እነዚህ የሻና ጥጥሮች ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይበላሉ. ዓሣውን ሳይቆጥብ ለመፈለግ ትኩስ እና ፈጣን እንዲሆን ትፈልጋለህ. ቱና ቡናውን ለመምታት ሲጀምር ጊዜውን ለማውጣት ጊዜው ነው. ከቲራኪኪ ኩክ ጋር አገልግሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ / 900 ኪ.ሜትር ታና (ቢጫ ቀለም, በትንሹ የታጨ)
- 1 ኩባያ / 240 ሚ. ኤ ኤል አኩሪ አተር
- 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ርካሽ
- 1/2 ብር / 120 ሚ.ሌ. የወይን (ደረቅ ነጭ)
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ስኳር
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.
- የቲማቲም ድልህ
- ለቅጣጭ :
- 2 ብርቱ ሽንኩርት (በደቃቅ የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የመርከኒት ንጥረ ነገሮችን በአንድነት ይቀላቅሉ እንዲሁም በቱና ላይ ይፍሰስ.
- በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30-45 ደቂቃዎች ይሸፍኑ.
- ለከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሂሳብ ቅቤ
- ማራክን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሙቀቱ ያመጣል, ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ እና ተስቦው ለ 6-8 ደቂቃዎች እንዲፈስ ይፍቀዱ, ብዙ ጊዜ ይነሳል.
- ከሙቀት ያስወግዱ.
- የቡና ሳርላዎች ከቡድን ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች. አመጋቹ ጥሩ እና ትኩስ መሆኑን ያረጋግጡ, ዓሣው በፍጥነት ሊሽር ይችላል.
- አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ከኩራቱ ላይ ያስወግዱና ጣፋጭ ምግቡን ጣና ያቁሙ.
- በሻይላኪ ሽታ ላይ በላይ አስቀምጠው እና ከተመረቀ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እና ከሰሊጥ እህሎች ጋር. በሩዝና በተጠበሰ አትክልቶች ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) |
|---|
| ካሎሪዎች | 234142 |
| ድምር | 6,938 ግ |
| የተበላው ድካም | 1,803 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2,128 ግ |
| ኮሌስትሮል | 68,250 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 322,762 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 40,152 ግ |
(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)