ማካሮኒ እና አይብ ለረዥም ጊዜ ሲሆኑ ይህ የ 1800 የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ያረጋግጣል. የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ከኩባንያው መጽሃፍት, ከቨርጂኒያ የቤት እመቤት (1824). ማኩሮኒ እና አይብስ በጣም የተጣራ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌ ነው, የተስተካከለና በሙቅ ምድጃ የተጋገረ.
ከአራት ንጥረ ነገሮች በስተቀር ይህ የምግብ አሰራር አጭር እና ጣፋጭ ነው.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
የድሮው ፋሽን ማሮሮኒ እና ቺስ (1928)
ክሬም ማካዋሪ እና ቺስ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ክራንት ማኮሮ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 8 አውንዴ ዲከቨር (የተሰራ)
- 1/2 ስኒ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 F እስከ 400 ፋት (ፈጣን ምድጃ) ያሞቁ.
- እስኪያልቅ እስኪያልቅ ድረስ ብዙ ማኮሮሩ ይቅቡት.
- በላዩ ላይ ትንሽ ጨው ይደምሩ. በመጋገሪያ ሳህኑ ላይ ማኮሮን የተባለውን ማቅለጫ ቀዘፋ ይጫኑ, በአስቸኳይ ጥራጥሬን, እና በትንሽ ቅቤ ላይ ከዚያም ማቅሮኒ, አይብ እና ቅቤ ላይ ይጫኑ.
- ከላይ ከትቦው ላይ ጥቁር ቀለበቶችን ያስቀምጡ እና ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይስቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 388 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 78 ሚሜ |
| ሶዲየም | 254 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |