ይህ የካርበላማው የቀይ ሽንኩርት እና ዘቢብ ውበት ያለው ማርቆል ማርና ጣፋጭ ምግቦች ከርቡቃማ ቅመሞች ጋር ይጣበቃል. እና ቀረፋ. ለስላሴ ወይም የስጋ ቁሳቁሶች እንደ ታዋቂ ነው, ነገር ግን በሩዝ, የተጠበሰ ምግብ, የተጠበሰ ዶሮ ወይም እንዲያውም አትክልቶች ማቅረብ ይችላሉ.
ምንም እንኳን ቀይ ሽንኩርት ቀለም ቀይ ሽንኩርት በግልጽ የሚያጣቅስ ማጣጣንን አይቻለሁ. በተግባር ግን ማንኛውንም ሽንኩርት ጥቅም ላይ እንደዋለ አስተውዬ ነበር . እኔ በግሌ እርሻ ቢጫ ወይም ነጭን ይጠቀማል.
የብርቱካና የኃይል ውሃ መጨመር አማራጭ ነው, እና በ rose rose ውስጥ ተክሏል.
በተጨማሪም ኦኒየስ ሜዘጉሊን ሞክሩት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ወደ 2 ፓውንድ. (1 ኪሎ ግራም) ቀይ ሽንኩርት
- 4 ቅቤ ቅቤ
- ማር 4 ጠርሙስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ገመድ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ሳፊሮን ክርችዎች ተንቀጥቀጡ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ ብርጭቆ የፍራፍሬ ውሃ, ወይም መቅመስ (አስገዳጅ ያልሆነ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዘቢባኖቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ለማጠፍ አዘጋጅ. ከመጠቀምህ በፊት ጎዝ ::
- ሽቀላና ቀስ በቀስ ጠርዙን ሽቱ. ከተጣራ ፍራፍሬ, ቅቤ, ማር, ቅመማ ቅመሞች እና ውሃ ጋር ወደ ድስት ወይም ጠርሙር ያዛውሯቸው. ሽፋኑ ላይ ድስቱን ወደ ሙቀቱ ያመጡለት. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ ወይም ዝቅተኛ ይቀይሩት እና ለግማሽ ሰዓት ወይም ከዚያ ለሚበልጥ ጊዜ ያሽጉ. ተጨማሪ ውሃን በሽንኩርት ውስጥ ከመሰራቱ በፊት ፈሳሾቹ ማብሰል ካለባቸው ብቻ.
- ሽንኩርት ጥቁር ለስላሳ እና ብዙ ቀለማት ካደረገባቸው በኋላ ፈሳሹን ወደ ትላልቅ መጠጥ ይቀንሱ. ለመብላት በብርቱካናማ ውሃ ውሃ ይሞቁ. የካሜራሊሽን ሽንኩርቹን ከሙቀት ያስወግዱ እና አስፈላጊ እስከሆነው ድረስ ያስቀምጡ. ከተፈለገ ማሞቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 394 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 31 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 22 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 75 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |