የቬሌታታ ብራኮስ ይህን ሞቅ ያለ ብሩካኮል ያዝናና ጣፋጭ ያደርገዋል እና ዘገምተኛ የማብሰያ ምግብ ለማብሰል እና ለማገልገል በጣም ቀላል ያደርገዋል. ለመደብለብ ወይም በቆሎ ለተሰሩ ድንች እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ሲውል የሚያገለግል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የቀለበት ቅቤ (ወይም ማርጅን)
- 1/2 ስኒ ሽንኩርት (diced)
- 1 እሽግ / 10-ኦውስ ያረጀ ብሩካሊ (ቀዝቃዛ)
- 1 ሊትር / 4 አቄዝ የተከተፉ እንጉዳዮች (የተጨማለ)
- 1 ሊትር / 10 3/4 ኦንስ ክሬም የእንጉዳይ ሾርባ
- 16 አውንስ ቬምዚታ ቢች (ቆርጠህ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጥራጥሬ ውስጥ ቅቤ ወይም ማርጂን, ባለ ሽንኩርት እና ብሩካሌን በማቀላቀል ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያበስላል.
- ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ያስተላልፉ. እንጉዳዮችን, ሾርባ እና አይብስ አክል; ከ 1/2 እስከ 2 ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ ሙቀትን, ወይንም ቢጫው እስኪቀላቀለው እና ድብልቅ ሙቀቱ እስኪቀንስ ድረስ.
በትልቅ የበቆሎ ቺፕስ ላይ ይምጡ ወይም ለተሰሩ ድንች እንደ ማሸጊያ ይጠቀሙ. በደንብ ያስቀራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 47 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 11 mg |
| ሶዲየም | 161 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |