የግሪክ ስም እና አጠራር:
Dyosmos, δυόσμος, አንተ-ኦህ-ሙሽ (ጠንካራ ድምጽ)
በገበያ ላይ:
በርፈንስ በንግድ ገበታዎች ውስጥ በጣም የተለመዱ እና በአብዛኛው በግሪክ ምግብ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. በሁለቱም ደረቅ ቅርጽና በተቀላቀለ መልኩ ይሸጣል, እና አዲስ ከተገኘ, ይመረጣል. ለቤት የአትክልት አትክልት ጥሩ ምርጫ ስለሚያደርግ ጥሩ ምርጫ ነው.
አካላዊ ባህርያት:
ተክሉ ወደ ሁለት ጫማ ያህል ቁመት ያድጋል.
ቅጠሎቹ አረንጓዴ አረንጓዴ, ቅርፊቶች ያሉት ቅርፊቶች, እና ሙሉው ተክል አስደናቂ ሽታ አለው. አበቦች ክብ ቅርጽ, ሮዝ እስከ ሮዝ ሊልካ ቀለሞች እና በጣም ደስ የሚል ነው.
አጠቃቀም:
በግሪክ ምግብ ማብሰል ከኬሽ ምግብ እስከ ቲማቲክ የተመሰሉ ለስላሳዎች, ስጋዎች እና የሩዝ ጣዕም በሁሉም ነገሮች ያገለግላል. የተደባለቀ የኒንጥ ዕንቁ ተወዳጅ አትክልት ሻይ ሲሆን ለንግድ ሲባል ግን በቃሚዎች, በጥራድ, በምግብ እና በመጠጥ ቅመም ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. ዋናዎቹ ዘይቶች ለምግብነት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እና, በእርግጠኝነት, ትኩስ ማቅለጫዎች አሪፍ ቆንጆዎች ያክሏቸዋል.
ተቀባዮች-
በደረቁ ማቅለጫ, ባቄላ በንፁህ ፓስቲስ ላይ
የግሪክ የምግብ ትውፊት:
ብዙ ግኝቶች ለትውልድ ትውልዶች አሳልፈው የሰጡትን የጤና ጠቀሜታዎች ብዙ ናቸው. ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ የሚያካትቱት:
የተጠበሰ ቅጠል (ሻይ)
- የምግብ መፈጨትንና የኮንሆልን ጤና ይደግፋል
- ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ
- በአጠቃላይ, የሆድ እና የተቅማጥ ስሜቶች.
አዲስ ቅጠል
- የራስ ምታት ለማስታገስ ግንባታው ላይ ይጠፋል
- ሕመምን ለማስታገስ ቆዳ ላይ ቆዳ
- የአፍንጫ መጨናነቅ ለመቀነስ መዓዛ ይንቃ.
አመጣጥ, ታሪክ እና አፈ-ታሪክ-
በግሪክ አፈታሪክ መሠረት, የሲዊንስ መሪ የሆነው ሔድስ, ኔምስት ሜቲ (Menthe) ይወዳታል. ፐርሰፎን, የሃዲስ ሚስት, በጣም ፈገግ አለች እናም ሜንትን መጎዳት ጀመረች. ሃዴዎች በፍጥነት ወደ ፊት በፍጥነት ወደ እሷ አዘውትረው ለመያዝ ወደ መኻያነት ይለውጡ ነበር.
ማይቴ በአጫካቾች እግር ስር ለዘላለም እንደሚረገል በማሰብ ፒኔኤን ሞልቶ ነበር, ነገር ግን ሃዲስ በማይሄደው በእያንዳንዱ ጊዜ እርሱ ሊያከብረው የሚችለውን ድንቅ ጣፋጭ መዓዛ ሰጥቶታል.
"ሚንት" የሚለው ቃል ከግሪክ የመጣ ነው.
ተዛማጅ
- ለግሪክ ምግቦች የተለመዱ ዕፅዋት የተሟላ መመሪያዎ
- ከምርቱ ጨው ይጀምሩ
- Mint Liqueur Recipe