እነዚህ የተጠበሰ የተጠበሰ ነጭ ምግቦች በአሳማ ሥጋ የተሸፈኑ የአሳማ ሥጋዎች ወይም የአሳማ ሥጋዎች ናቸው. ለግንባታ, ለመጠጥ እና ለቤት ቁሳቁሶች ጥሩ ናቸው.
አንዳንዶቹን ቢይከን ወይም የተረፈውን የአሳማ ሥጋ ወደ ባቄላ አክል. ወይም ከአሳር ከመውጣታቸው በፊት ትንሽ የተሸፈነ የዳልች ወይም የጃዶር ጃክ ይያዙዋቸው.
ሕዝቡን ለመመገብ, የምግብ አዘገጃጀቱን ያባዛሉ እና ለማገልገል በትንሹ በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉ.
ተመልከት
በቤት ውስጥ የተጠበሰ ደረቅ ባቄላ የተጠበሰ ሣር
የታወቀ ውብ የረሃብ መጠጥ ቦክስ እና ብስኩስ ካሳ ነዳ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1/2 ፓውንድ መሬት ያለው አሳዉ (ነጭ)
- 1/4 ስኒ የተከተፈ አረንጓዴ ፔፐር
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1 ሊትር (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨሣ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ትላልቅ ኩባያ, ነጭ ሽንኩርት
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- ደረቅ ምራቅ 1 ኩንታል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላም
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
- 1 ትልቅ ትልቅ (በግምት 28 አውንስ) የአሳማ ሥጋ እና ባቄላ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ.
- የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትልቅ ሙቀት ውስጥ ይሞቁት. ዘይቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አፈርን, ሽንኩርት, አረንጓዴ ደማቅ ፔንች እና ሸይሪዎችን ይጨምሩ. ስጋው ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ጥብስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አዘውትረው ያብሱ. ቲማቲምን ጨው, ውሃ, ነጭ ሽንኩርት, ሆምባጣ, ሰናፍጭ, ቲማቲ እና ቡናማ ስኳር ጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ እና ከዚያ ለ 5 ደቂቃዎች ይስላል. እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና ፔፐር ይጨምሩ.
- የታሸገ ስጋ እና ባቄላ በ 2-ሴንቲግ ሾጣ; መሬት ላይ ያለውን የከብት ቅልቅል መጨመር እና ቀስ ብሎ ማቀላቀል እና ማዋሃድ.
- ለ 37 ደቂቃዎች በጥር 375 ይቅመቱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የቢራ መሰንጠዝ በሸንቄ - ከአሳማ የስጋ ፋንታ ወይም ከመጥፋት በተጨማሪ 1 ስኒ ወይም ከዚያ በላይ የተረፈውን የአሳማ ሥጋ ይጨምሩ.
- ከስጋው ጋር ለውሃ ለመብለጥ የተወሰኑ ደረቅ ቅመሞችን ይጨምሩ.
- ከምድጃ ውስጥ ከመውጣታችሁ በፊት እሾህ በሶስት ½ ኩባያ ብሩሽ ይኑር, ወይም እያንዳንዳቸው በትንሽ ጥራጥሬዎች የተሰረቀ አይብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 263 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 585 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |