በእንቁ ዱቄት ላይ ያለ ቸኮሌት ቸኮሌት ፈንጠዝያ, ክሬም ሞቅ ያለ ቸኮሌት ለማምረት በሞቀ ወተት ውስጥ ሊፈስ የሚችል ጣፋጭ የቸኮሌት ፈሳሽ ያመርታል! ይሄ በእውነት ሁለት ተግባራት የሚያድርበት ከረሜር-እንደ መብላት ቸኮሌት ይጠቀሙ ወይም ሁለቱንም ያደርጉት!
ይህ ብልጭቱ ከረሜላ ትልቅ ስጦታን ያመጣል, እና ማለቂያ የሌለዉን ልዩነት ማመንጨት ይችላሉ. ሞቃሹ ቸኮሌት ስኩሊዎችን ትላልቅ የማርሽ ጥፍሮች ጨምር, ከተደባለቀ ፈሳሽ ወይም ከኮካዋ ጋር ቀዳዳዎች በማቀነባበር ወይም ከመቦከሻው በፊት በነጭ ቸኮሌት እየቀለበጠ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ
- ከባድ ክሬም
- 14 oz. የተኮማች ወተት ሊጠጣ ይችላል
- 18 oz. (ወደ 3 ኩባያ) በቆሎ በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ወይም ቺፕስ
- 4 ሰቅ. (3/4 ስኒ) በጣፋጭ የለሰላት ቸኮሌት
- 25 የሎሚፖፖ sticks
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 8x8 ስፖንጅ በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ በማሰራጨት ፎርማቱን ማቃለል. በጣም ቆንጆ በሆኑት ከፊል ጣፋጭ እና ጣፋጭነት ያላቸው ቸኮሌቶች በትልቅ ሙቀት-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከባድ ክሬም እና የተጣራ ወተት ወደ መካከለኛ የበሰለ ኩኪ ላይ ይውሰዱ እና እስኪዋሃደ ድረስ ይተክሉት. ጥጥሩን በትንሽ ሙቀት ላይ ያድርጉት. ፈሳሹን ፈሳሽ በተደጋጋሚ ወደ ሾጣጣዉ ዉስጥ ይጥሉት.
- ፈሳሹ ፈንገሩን እንደጨረሰ በሾላ ቸኮሌት ላይ ትኩስ ክሬትን ያፍስሙ እና ለአንድ ደቂቃ እንዲወርድ ያድርጉ. ቸኮሌት እስኪቀላቀለ ድረስ እና ክር እና ደማቅ ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ ክሬም እና ቸኮሌት አንድ ላይ ይንዠርዱ.
- ቸኮሌት ውስጥ ወደ ማቀረብ መጥበሻ ይዝጉ እና ለሙሉ ንብርብር ይለውጡት. በአንድ ጀንበር እንዲቀመጥ ያድርጉትና በአንድ ምሽት ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ሰዓት.
- አንዴ የጭነት ማጠንከሪያ ጥብቅ ከሆነ, በትልቅ ሹል ቢላ በመጠቀም በሃያ አምስት ቅጠሎች (አምስት ረድፎች እና አምስት አምዶች) ይቁረጡ. ለስላሳ ቆንጆዎች, ቢላዋ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያርቁና በእያንዳንዱ ቆርቆሮ መካከል ያስቀምጡት. እያንዲንደ እያንዲንደ የሊይፕፖት ዱቄት ይዘጋሌ.
- በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል በአንድ የሙቀት ማጠራቀሚያ ውስጥ, ሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስከ አንድ ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
Hot Chocolate Instructions
ሞቃት ቸኮሌት ለማድረግ, አንድ ወተት መጠጥ ሙቀትን (ውሃ በዚህ ውስጥ በደንብ አይሰራም) እና የቸኮሌት ማከልን መጨመር. ለጥቂት ደቂቃዎች ቁጭ ብሎ እና ለስላሳ እንዲቆይ ይፍቀዱ, ከዚያም እስኪፈስ ድረስ በጥሩ ሁኔታ እንዲዋሃዱ ይደረጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 215 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 26 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |