ይህ ጥሬ ምግቦች ለሞቅ የበሰለ የአበባ ዱቄት ከሎም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አረንጓዴ ምግብ ለመብላት ፈጣን, ቀላል እና በእውነት የሚጣፍጥ መንገድ ነው. አዲስ የተሻሻለ የበለስ ካላያዊ ፍራፍሬዎች በቀላሉ በሚገኝበት በጋ ወቅት ነው. የከዋክብቹን ትንንሽ እና ትናንሽ ቅጠሎች ይምረጡ - ይበልጥ ለስላሳ ምግብ ይሰጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኪሌን ከ 1/2-ኢንች ሰፊ ስኬቶች ይቁሩት.
- የሎሚ ቅመም, ነጭ ሽንኩርትና የወይራ ዘይትን በአንድ ላይ ይጣሉት, ከዚያም ቅቤን በቅልጥፍቱ ያስታዉሉ. የሚጣፍጥ ነገርን ጨምር. ድቡልቡ በሚገባ የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ. ሁሉም ብሩህ መሆን አለባቸው.
- ቅየሳ ቢያንስ ለ 3 ሰዓት ወይም ለአንድ ቀን ማራዘሚያ ይንገሩን.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ይህንን ቁርጥ አድርጎ ለመቁረጥ በአንድ በኩል በአንድ ጥግ ይያዙት, ከዚያም በመለኪያ ወደ ክሬም ያሽከረክሩት. ድራጎቹ ፍጹም መሆን አይኖርባቸውም - በእርግጥ እቃው ሳያውቁት በይበልጥ የሚስብ ነው.
- ቀፎውን ከፊቱ እንደሚጠብቀው ያህል መቁረጥ ይችላሉ. በወረቀት ፎጣዎች ወይም ፕላስቲክ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጠቅሉት. ለማብሰለጥዎ እስኪቀየሩ ድረስ አልጋ አይዝሩ.
- በባህር ጨው ምትክ Herbamare መጠቀም ይችላሉ. ጨዋማ ካልሆኑ ምግቦች ውስጥ የተጨመረበት ጨው ነው.
- ኬል በእርግጠኝነት የተሻሻለ ጣዕም, በተለይም ደረቅ ካሌ ነው. ምንም እንኳን ሁሉም እንደ መራራ ሊሆን ይችላል እና ይህ ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም, ነገር ግን አፍንጫዎቻቸውን እንደ ተለመደው ቀፎ የሚቀይሩት.
- በዚህ አሰራር ወጣት ኮላጆች ወይም ቦክ ቾይንን ለመተካት ይችላሉ, ነገር ግን እነዚህ አትክልቶችም የእራሳቸው አጥቂዎች ናቸው. የኩላሊት ሽርሽራ ጣዕሙ የቀላል ጣዕም የመሬት ጣዕም ይሰጠዋል, ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ጥራጥሬን ለመመገብ የሚመርጡትን ኮሌዶዎች በጣም ይመርጣሉ. ቡክዬ የጫፍ ቤተሰብ አባል ነው. የሣር መስክና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ነገር ይሰበስባል. የእርስዎ ቤተሰብ የሚወዷቸውን ስሪቶች እስኪጠቀሙ ድረስ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ.
- ለተለዋጭ የተጣጣሙ, የተጠበሰ የአምስት መዓዛዎች ያክሉ. ጥብቅ የቬጀቴሪያን ወይም የቪጂን አመጋገብ ካልተከተሉ, ጥሩ ስሜት ለማግኘት ለፓርማሲያን ጥብስ ማከል ይችላሉ. ከበሰበስክ በፊት ከበለሉ በኋላ የአልማኖችን እና አይብስን ያክሉ.
- ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቪጋን ሰላጣ ስሪት በጋንዳው ውስጥ የለውዝ የአበባ የአበባ ማር ይዟል.
- ለስላሳ ስቴክም ቲማቲም, አቮካዶ, ጎመን ወይም ሽንኩርት መጨመር ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱን በአቅጣጫው ይስሩ, ከዚያም ሌሎች አትክልቶችን በአገልግሎት ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት አከኩ.
- Kale በጣም ገንቢ ነው. በተለይም በቪታሚኖች K, A እና C የበለፀጉ ሲሆን ሁለቱም አል-ኦክሳይድ እና ፀረ-ፀጉር ባህሪያት አሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 70 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 57 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |