01/15
ማመል: - ከቦትስዋና የወተት ቂጣዎች
በአንድ ሰባሪ ላይ ማሄምቢያን እየነዱ ነው. F. Muyambo ከቦትስዋና አገር አገር ተወዳጅ የሆነ ማሚቢ (ሜምቢቢ) , በብዛት ከበላያቸው ዳቦ ጋር ይመገባል. እነዚህ በድብቅ ቢባልም ይታወቃሉ. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይጠቀሙ.
3 ኩባጭ ዱቄት ዱቄት
6 ሳሊጉኖች የሚጋገር ዱቄት
1 እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው
2 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ፈሳሽ (I ንስስሰንስ ፈጣን ዳቦ ሞላው)
2 ሳንቲም ስኳር
300 ሚሰል ሙቅ ውሃ (100 ሚሜ ሙቅ ከ 200 ሚ.ሜትር ጋር ተቀላቅሏል)
02 ከ 15
3 ኩባያ ዱቄት ጎደለ
ወደ ቦይ መቀየር. F. Muyambo 3 ኩባያውን ዱቄት ዱቄት ይለኩ እና ወደ ሳህኖች ይቀይሩ. ይህ ክብደቱ 450 ግራም ወይም 18 ዲግሪ መሆን አለበት.
03/15
ቀረው የሚቆዩ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ
ዳቦ / ዳቦ ፕሊጊስ. F. Muyambo በ 6 ሳፍሊን የጋዝ ዱቄት, አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም, 2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ እርሾ እና 2 ስኳ ዌን ስኳር በዱላ ውስጥ ወደ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ሁሉንም የደረቁ እቃዎች አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
04/15
300 ሚኤል የንፋስ ውሃ መለካት
300 ሊትር ውሀ. F. Muyambo ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ላይ ለመጨመር 300 ሚሊ ሊደርሱ ወይም ሙቅ ውሃ ይለኩ. ምን ያህል ሞቃት ሊሆን እንደሚችል እርግጠኛ ካልሆኑ, 100 ሊትር ሊትር ውሃን መለካትና 200 ዲ አምቲሜትር ቀዝቃዛ ውሃ ማከል.
05/15
300 ሜትር ርዝመት ያለው ውሃ
ለስላሳ ሞቅ ያለ ሞቀ ውሃን ጨምሩ. F. Muyambo ለስላሳ ንጥረ ነገሮች ቀዝቃዛውን ውሃ ይጨምሩ.
06/15
ሚዬሚ ጥምጣጤን ከውኃ ጋር ይቀላቅሉ
ማቅለሚያ ሉክ የተቀላቀለ. F. Muyambo ማዲምቢው ውሀውን ለመጀመሪያ ጊዜ ያጣቀሰውን ዱቄት ይለውጡ.
07/15
በእጅ መበስበስ
በእጅ መበስበስ. F. Muyambo ድብሉ አንድ የቆዳ ሉል እንደከተለ በኋላ, ሊጡን መቀላቀልዎን እና መቀጣቱን ለመጀመር እጆችዎን ይጠቀሙ.
08/15
ሰጉንና ጥፍር ይጥላል
ሰጉንና ጥፍር ይጥላል. F. Muyambo አሁን መከለያ ጊዜው አሁን ነው. ሳንቲም እንዳይጣበቅ ለመከላከል ቀላል ዱቄት ላይ ይለጥፉ. ቂጣውን ከሳጥኑ ውስጥ ያስወግዱ እና ባዶው ላይ ይለጥፉ. በሂደቱ ላይም ጭራሩን ማደለብ ይጀምሩ.
09/15
Knead Pough ለ 10 ደቂቃዎች
ለ 10 ደቂቃ የሚሆን ጥይት. F. Muyambo ወደ ኋላ ለመመለስ የሚፈልጉትን ዳቦን የምመክርበት ይህ ክፍል ነው. ዱላ ለስላሳ እና ለስላሳነት እስከ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃ ዱቄት መንቀል አለበት. ሌላው ቀርቶ በእጆችዎ ላይ ያሉት ተጣጣፊ ነገሮች እንኳ አይጣመዱም.
10/15
ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ማቆየት ይፍቀዱ
ለ 45 ደቂቃዎች ለማረጋገጥ ከመጥፋቸው ይታወቁ. F. Muyambo ቂጣውን ወደ ሳህኑ መመለስ. ወደ ሳህኑ እንዳይጣበቅ ከመፈለግህ በፊት ሳንቆርቆሮውን ከማስገባትህ በፊት ጎድጓዳ ሳህን ዘይት ልትገባ ትችላለህ. ሻጋታ በተቀባ ጨርቅ ላይ ይሸፍኑት እና ለሞቱበት ቦታ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ለመነሳት ይፍቀዱ.
11 ከ 15
የመነጣጠሉ ጉድፍ መጠኖች በእጥፍ መሆን አለበት
ሪሳይን ዱዴ በጥራዝ እጥፍ ጠልቷል. F. Muyambo ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ ወፈርዎ በእጥፍ ያደገ መሆን አለበት.
12 ከ 15
ቂጣውን ይከፋፍሉ
አሲድ ወደ ትናንሽ ኳሶች ይከፋፍሉ. F. Muyambo ቂጣውን ከ 6 እስከ 8 እጅ ወይም ከዚያ በላይ ይከፋፍሉት. ክፍሎቹ መጠን ከመጠን በላይ እጥፍ ይሆኑታል, ስለዚህ ያለ ምንም ጭንቀት ለ 8 እንግዶች ሁልጊዜ 8 ክፍሎችን መከፋፈል ይችላሉ.
13/15
የማ ምናሚ ዶን ማራባት
በእንፋሎት ላይ ዉሃ ያርዱ. F. Muyambo መጋገሪያው ከመዘጋጀት በፊት ቢያንስ 30 ደቂቃዎች ከመጋገሪያው በላይ ቂጣዎችን አኑሩ. ዳቦውን ወደ ስኳኑ እስከ ግማሽ ያህል ድረስ ይግፉት እና ለ 25 ደቂቃዎች በ medium heat ይሞቁ.
14 ከ 15
ማመልማል ለማገልገል ዝግጁ!
ለስላሳ ቦምቦች. F. Muyambo ከ 25 ደቂቃዎች በኋሊ በኩሌ ዯግሞ በጠንካራ እና በዯመና በተንሰራፋ ጉዴጓዴ የተሞሊ ኳሶች በኩሌ ያዯርጋለ. ማማምቢ አሁን ለማገልገል ዝግጁ ነው.
15/15
ሚስታን ከስታው ጋር ያመልክቱ
ሚቦይ (ዱቄንግ) እና ስቴዊ. F. Muyambo የማማሚን ዱቄት ብስክሌት በጨመራችሁት መጠን በንብረት ላይ ግማሹን ለማገልገል ወይም ሙሉውን ለመቁረጥ ትመርጡ ይሆናል. በተወዳጅ ማገዶዎ ያገልግሉ. ይህ በበግ ወይም በስጋ ማረፊያ በደንብ ይሄዳል. በዚህ የዶሮ ፖፒጂ ምግብ ውስጥ እንኳን ደህና መጡ .