ልባም እና ሀብታም, ይህ የሳልሞንን የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ቅልቅል ሳልሞን ወይንም የታሸጉ ሳልሞኖችን ለመጠቀም ምርጥ ዘዴ ነው. በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ስለሚዘጋጅ, ይህ ሾው ልጆች ከትምህርት ቤት ስፖርት ወይም እንቅስቃሴ በኋላ ለጨዋታዎች ምቹ ናቸው.
ይህ ሾጣጣ በራሱ ምግብ ነው. አንድ አረንጓዴ ሰላጣና አንዳንድ ጥራጥሬ ጣሊያን ወይም ፈረንሳይስ ቂጣ መጨመር እና መጓዝ ይችላሉ.
አያምልዎ - የበቆሎ ምግብር ሬሽፕምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ. ቀይ የድንች ዱቄት በ 1/2-ኢንች ጫፎች ውስጥ ይመረጣል
- 8 ኢንች
- 15 በኣንድ በቆሎ ሊበቅል ይችላል
- 1 ትንሽ ሽንኩርት
- 1 መካከለኛ ቀይ ቀይ ቀለም, ዘር እና የዳሪክ
- 1 ጃላፔኖ ፔፐር, የተዘራ እና የተመሰቃቀለ
- 2 ኩባያ የአትክልት ወይም የባህር ዓሳ ምግብ
- 1 የሻይ ማንኪያ. የባህር ኃይል ምግቦች እንደ ኦልድ ቤይ ያሉ ናቸው
- 2 5 አውንንስ. ሳን ሳን, ሰፍቶ (ወይም 1 ኩባያ የተጋገረ የሳልሞንን, የተሸፈነ)
- 1 ስኒ ክሬም ወይም ግማሽ ወይም ግማሽ
- 3-5 ሰካ ያለ ኩስን (በውዴታ)
- 4-6 ስፌቶችን በጨርቃ, ለማብሰልና ለመለበሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንች, በቆሎ, የተፈጨ በቆሎ, ሽንኩርት, ቀይ ቀላቶች, ጃላልፓኖ ዊፒስ, የአትክልት ቅጠል እና የባህር ፍራፍሬዎች ለቀዝቃዛ ማብሰያ ጨምሩ. ሽፋን እና ለለቀቱ ከ 7 እስከ 8 ሰዓት ወይም ደግሞ በከፍተኛ ለ 3-4 ሰዓቶች ያበስላል.
- ከ 15 ደቂቃዎች በፊት የድድ ውስጥ ግማሹን ወደ ብርት ማደባለቅ. በእሳት ማብሰያ (ማብሰያ ይቃጠላል) ላይ በኩሽ ማጠቢያ አማካኝነት, እስኪሞቅ ድረስ ሾርባውን ያጣሩ. ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ይመለሱ. ጥቅም ላይ ከዋሉ ሳልሞንና ክሬም ወይም ግማሽ ወይም ግማሽ እና ሞቃት ኩባያ ይጨምሩ.
- ማራገፍ እና ከ 15 እስከ 30 ደቂቃዎች ማብሰል. ጣዕም ይበሉና አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ የባህር ምግብን ይጨምሩት. ማሳሰቢያ: በቀስታ ማብሰል የምግብ ዓይነቶችን ይደብቃል. ከማገልገል በፊት ይህን ሾርባ ማለፍ ያስፈልግዎታል.
- ጉድጓዱን ወደ ሳህኖች ውስጥ ይሳቡ, እና የተደባለቀ ቦይ ይኑሩ.
አትሳፍሉ: የሳልሞን ማሽኖች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 338 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 59 mg |
| ሶዲየም | 534 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |