በ 1930 ዎቹ ውስጥ ወተትና እንቁላል የሌለበት ይህ ጥሬ ምግቦች በተለይ ታዋቂዎች ነበሩ. በገንዘብ እጥረት ምክንያት, አንዳንድ ጊዜም የድብልቅ ኬኬ (ኬብል ኬክ) ተብሎ ይታወቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ዘቢብ
- 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 1/4 ስኒ አጭር
- 1 ኩባያ ጥቁር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጎማ ጨርቆች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 2 ኩንታል የሞቀ ውሃ
- ሁሇት ቂጣዎች ሁሊ-ትኩስ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ባቄላ ላይ ዘቢብ ይዘህ 1 ኩባያ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጣ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና 10 ደቂቃ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- Cream crease and sugar. በሾርባው ዘቢብ, 1/2 ኩባያ ውሃ, ቀረፋ, ኔፍስ, ፍምፕስሲ, ጨው, እና ቤኪንግ ሶዳ በሆድ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. በዱቄት ዱባ. ባለ 9 x 13 x 2-ኢንች ማንኪያ ላይ የተቀቀለ እና የተጋገመ ጥቁር.
- በ 350 F (175 C) ለ 25 ደቂቃዎች ምጣድ.
- ከተፈለገ አረፋ ከቀዝቃዛ አይስክራ በረዶ ጋር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 199 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 280 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |