"ይህ ኩላሊት በዘመናችን ባለው የብርሃን ፍፁም ጥራት የጎደለው የቀድሞው የይሁዲ ምግብ ጣዕም ይገኝበታል." " ለስላሳ እና ለስላሳ ምግብ የሚዘጋጅ ለስላሳ ምግብ የሚሆነዉን ምግብ ያቅርቡ. መላው ቤተሰብ ይደሰታል. "
የጂዮራ ትሪፕ: - ይህ ጣፋጭ ኩፋኝ እስከ አንድ ቀን ድረስ ተዘጋጅቶ ከመብላት በፊት ሊጋባ ይችላል. በቀላሉ የምግብ አሰራሩን በደረጃ 3, ከታች (ምድጃውን ማሞቅ አስፈላጊ አይሆንም), ለሽፋን እና ለማቀዝቀዣዎች ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ያዘጋጁ. አገልግሎት ከመውጣታችሁ ከ 2 ሰዓት በፊት, ምድጃውን አስቀድማ ከማቀዝቀዣው በኋላ ኮርሊዎችን ከማቀዝቀዣው ላይ አውጡና የበቆሎ እርሻውን ይጨምሩ. ቡና, ለአንድ 1/4 ሰአት የተሸፈነ, ከዚያም አገልግሎት ከማቅረቡ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱ.
የማይሪ መልመጃ አፈፃፀም ማስታወሻዎች-
ዋናው የምግብ አዘገጃጀት የ 8-ኦውን እንቁላል ዕንቁላሎች, ግን 12-ኦውንስ ጥቅሎች በአሜሪካ ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ. የምግብ አሰራሩን ከትልቅ ጥቅል ጋር አድርጌያለሁ, እና እጅግ በጣም ብዙ የካሳስተር ድብልቅ ስለሰለቀ መስራት.
ሼሞኒ በብራዚል ውስጥ ስሮፕንድ ፍሌስ (Frosted Flakes) መጠቀም እንደሚጠቁመው; ለስላሳ ጥራጥሬ መርጠው ለመግባት ከተመረጡ በ 1 ወይም 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር መጠን ውስጥ ያለውን ስኳር ይቀንሱ.
በ Miri Rotkovitz የተስተካከለው
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለ Kugel:
- 12 oz (340 ግ) 1 8-ኦውን እንቁላል ፓምፕ (መካከለኛ-ሰፊ)
- 1/2 ኩባያ (1 ዱቄት / 113 ግራም) ቅቤ
- 8 ኦውንስ (227 ግ) ክሬም አይብ
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 4 እንቁላል
- 2 ኩባያ ወተት
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ ወይን
- ለደረጃው:
- 1 1/2 ኩባያ በቆሎ እርሾው ጥራጥሬ (የተጨበጠ)
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 ኩንታል ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የሙቀት መጠን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ሙቀት ውስጥ ይክፈቱ. 9 x 13 x 2 ኢንች (3 ሳንቲም) የሚጋገዝ ምግብ ይቅበቱ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውሃ ይደፍሩ. ጎርፍ እና መዝጋት.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤ ቅቤ, ስስ ቺስ እና ስኳር እስከሚያስደስት ድረስ ኤሌክትሪክ በእጅ ማደባለቅ ወይም ተለጣፊ ወተትን ይጠቀሙ. እንቁላል እና ቫኒላን ጨምር እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደበድቡ. ወተቱ ውስጥ ይቅቡ, እና ለስላሳ እስኪሁ ይሸከሙ.
3. የተጣደፉ ጉብቶችን በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይቀንሱ. ጥቅም ላይ ከዋለ, እና ለማጣመር አስችሉት ዘቢብ ጨምሩ. ወደተዘጋጀው ጠርሙስ ውስጥ ይግፉ እና ከላይ በስላይድ (ስፕላላ) ውስጥ በሳጥን ይቅቡት.
4. በትንሽ ሳህን ውስጥ ጥራጥሬ, የተቀዳ ቅቤ, ስኳር እና ቀረፋ. ለማጣመር ይንቃ. ሽፋኑን በኩፉል ላይ እኩል ይረግጡት. ለ 1-1 / 4 ሰዓቶች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት, ወይም ኩፋሌ እስኪጫወት, በመሃል ላይ የተቀመጠ, እና ከስር ላይ ከታች የወርቅ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቃለል ወደ ቁራጮች ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 382 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 118 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 435 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |